Informe GAP 2023: sólo la productividad agrícola podrá satisfacer la demanda
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| Crecimiento de la PTF por grupo de ingresos de países, 2001-2021. Crédito: Informe GAP 2023: Cada agricultor, cada herramienta (2023) |
El crecimiento de la productividad agrícola es crucial para garantizar la seguridad alimentaria y satisfacer las necesidades nutricionales de una población mundial en crecimiento y al mismo tiempo cumplir con los objetivos ambientales.
05 octubre 2023.- Sin embargo, el crecimiento de la productividad agrícola global se ha contraído significativamente y los esfuerzos actuales para expandir la producción de manera sostenible son inadecuados, según el Informe de Productividad Agrícola Global 2023 , o Informe GAP, que fue publicado a través de la Facultad de Agricultura y Ciencias de la Vida de Virginia Tech el 3 de octubre en un evento en el National Press Club en Washington, DC
Los nuevos hallazgos del Informe GAP, titulado este año "Cada agricultor, cada herramienta", sugieren que no hay suficientes productores que puedan acceder a tecnologías y prácticas eficientes que mejoren la productividad . Para corregir el rumbo, el mundo debe alcanzar una meta de tasa de crecimiento de la productividad más alta del 1,91 por ciento anual para satisfacer las necesidades agrícolas globales sin depender de prácticas insostenibles.
Cada vez hay más presión para encontrar soluciones a los desafíos a corto y largo plazo que enfrentan los sistemas alimentarios locales, regionales y globales. Las grandes crisis globales, la variabilidad climática y la rápida evolución de la demanda de productos agrícolas muestran que se necesita un nuevo modo de operaciones para alcanzar la tasa de crecimiento objetivo.
"Para aumentar la productividad agrícola, debemos producir más productos con los mismos o menos recursos utilizados", dijo Tom Thompson, decano asociado de la universidad y director de CALS Global.
"El crecimiento de la productividad agrícola mundial ha continuado su tendencia a la baja. Debemos cambiar esta trayectoria juntos para que podamos mejorar y mejorar la seguridad alimentaria y nutricional, la sostenibilidad y la resiliencia. Cada agricultor necesita tener las herramientas en sus manos para tener el mayor éxito posible".
El crecimiento de la productividad debe ser sostenible
Cada vez más a la vanguardia de los diálogos políticos globales, se reconoce que el crecimiento sostenible de la productividad es la solución más eficaz para satisfacer la demanda de producción agrícola y objetivos ambientales. La colaboración entre los sectores público, privado y civil es fundamental para brindar a todos los agricultores acceso a todas las herramientas comprobadas para el crecimiento sostenible de la productividad agrícola.
La productividad agrícola está aumentando, pero no a un ritmo suficientemente alto. Entre 2011 y 2021, la productividad total mundial de los factores, una medida de la productividad agrícola mundial, creció a un promedio de sólo el 1,14 por ciento anual. Para satisfacer las necesidades agrícolas de una población mundial en crecimiento para 2050, el nuevo objetivo es un crecimiento anual del 1,91 por ciento. El incumplimiento de este objetivo podría dar lugar a una dependencia excesiva de prácticas de producción insostenibles y acelerar la disminución del crecimiento de la productividad total de los factores.
Si los productores en todas las escalas de producción pueden acceder a herramientas probadas, sostenibles y apropiadas que mejoran la productividad, se pueden lograr avances significativos para cerrar la brecha de crecimiento. Para aumentar el acceso y la adopción de estas herramientas será necesario fortalecer un entorno propicio, abordar las influencias de los comportamientos de los actores del sistema alimentario y mitigar los efectos de las perturbaciones y fuerzas externas.
"Ya tenemos muchas herramientas comprobadas disponibles que nos ayudarían a cerrar la brecha de productividad. Pero hay desigualdades en el sistema, políticas ineficaces y barreras importantes para que los agricultores accedan y utilicen estas herramientas: género, estatus socioeconómico, riesgo, por nombrar algunos", afirmó Jessica Agnew, directora asociada de CALS Global. "Estas barreras también afectan los medios de vida de los agricultores, la seguridad alimentaria y la salud ambiental al hacer que los agricultores utilicen herramientas efectivas y de calidad inferior".
Las herramientas disponibles
Existen herramientas bien establecidas, incluidas tecnologías, prácticas y estrategias, que han demostrado su éxito en mejorar la eficiencia y la productividad agrícola al optimizar la utilización de recursos y minimizar los costos ambientales y económicos. La investigación en curso, especialmente en instituciones que otorgan tierras como Virginia Tech, mejora las herramientas existentes e identifica otras nuevas para mejorar de manera sostenible la productividad, los medios de vida de los productores, la salud humana y ambiental y el crecimiento económico.
- Genética mejorada : La genética mejorada de cultivos y ganado ayuda a maximizar el rendimiento y la calidad nutricional al tiempo que aumenta la tolerancia a diversas tensiones ambientales y minimiza los requisitos de insumos.
- Agricultura de precisión : se aprovechan los datos, la tecnología y la automatización para hacer que la gestión de la producción sea más precisa y eficiente en el uso de recursos.
- Salud y gestión del suelo : un suelo sano es fundamental para la productividad sostenible. Las prácticas de gestión y salud del suelo reducen la erosión, maximizan la infiltración de agua, mejoran el ciclo de nutrientes, reducen la necesidad de insumos y mejoran la resiliencia de la tierra.
- Sistemas de producción integrados : la integración local de los sistemas de producción, incluida la agricultura en ambientes controlados, aumenta la producción agrícola al tiempo que fortalece los servicios ecosistémicos y reduce los impactos ambientales del uso de recursos.
- Manejo de plagas y enfermedades : Las plagas y enfermedades son una amenaza importante para la productividad de los productores y los costos de los insumos. El control eficiente y eficaz de estas amenazas y al mismo tiempo el mantenimiento de los servicios ecosistémicos es fundamental para el crecimiento sostenible de la productividad.
- Mecanización y automatización : la maquinaria y la ingeniería agrícola maximizan la productividad laboral, mejoran la calidad de la producción, minimizan las pérdidas y maximizan la eficiencia en la utilización de recursos.
- Plataformas de intercambio de conocimientos : la capacitación sobre herramientas nuevas y existentes para aumentar la productividad es necesaria para optimizar el uso de las herramientas y minimizar costos. El intercambio de conocimientos sobre cómo incorporar tecnologías innovadoras en las prácticas agrícolas indígenas es fundamental para lograr un crecimiento de la productividad.
Seis próximos pasos
El Informe GAP 2023 ofrece seis prioridades de inversión y políticas basadas en datos para informar los próximos pasos viables para los formuladores de políticas, inversores, investigadores, implementadores y otros entusiastas de la productividad agrícola interesados:
- Invertir en servicios públicos de investigación, desarrollo y extensión agrícola : los servicios de extensión e investigación agrícola del sector público generan innovación e información que facilitan el crecimiento de la producción agrícola ambientalmente sostenible, mejoran la salud humana y apoyan una economía agrícola vibrante.
- Adoptar tecnologías y prácticas basadas en la ciencia y la información : estas tecnologías y técnicas permiten a los productores de todas las escalas gestionar los riesgos ambientales y económicos mejorando su sostenibilidad, resiliencia y competitividad.
- Mejorar la infraestructura y el acceso a los mercados para los insumos y productos agrícolas : el transporte eficiente, las comunicaciones, las infraestructuras financieras y el acceso asequible y equitativo a los mercados para los insumos, servicios y productos agrícolas apoyan el crecimiento económico sostenible, disminuyen el desperdicio y las pérdidas, y reducen los costos para los productores. y consumidores.
- Cultivar socios para una agricultura sostenible y una mejor nutrición : Las asociaciones público-privadas de productores que apoyan el desarrollo agrícola, la equidad de género y los sistemas alimentarios nutritivos aprovechan las inversiones públicas y privadas en el desarrollo económico, la gestión de los recursos naturales y la salud humana.
- Ampliar y mejorar el comercio regional y global : Los acuerdos comerciales con visión de futuro, que incluyen políticas transparentes y regulaciones aplicadas consistentemente, facilitan el movimiento eficiente y rentable de insumos, servicios y productos agrícolas hacia quienes los necesitan.
- Reducir las pérdidas poscosecha y el desperdicio de alimentos : la reducción de las pérdidas poscosecha y el desperdicio de alimentos aumenta la disponibilidad y asequibilidad de alimentos nutritivos, alivia el impacto ambiental de la producción agrícola y alimentaria y preserva el valor de la tierra, la mano de obra, el agua y otros insumos utilizados en el proceso de producción.
Las influencias conductuales, como la capacidad, las oportunidades y los motivadores, desempeñarán un papel fundamental a la hora de impulsar el crecimiento sostenible de la productividad agrícola al impactar la adopción por parte de los productores y actores del sistema alimentario de herramientas existentes y emergentes para mejorar la productividad. Las intervenciones orientadas a la adopción, el desarrollo de herramientas y el apoyo continuo deben diseñarse a la luz de la complejidad de las experiencias, creencias, género, valores y percepciones de las personas y comunidades involucradas en la agricultura.
Las políticas y las acciones de inversión para mejorar la productividad agrícola deben considerar cómo los shocks y fuerzas externos pueden afectar la continuidad de la aplicación de la innovación agrícola para garantizar que no se pierdan las ganancias de productividad sostenible y continuar acelerando los retornos para el productor, la sociedad, el medio ambiente y la economía.
Más información: Report: globalagriculturalproductivity … ve-Summary_FINAL.pdf
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