Los mayores productores de fruta del mundo y quiénes las consumen habitualmente
Mientras que la Organización Mundial de la Salud recomienda el consumo de al menos cinco porciones de frutas y verduras frescas al día, sólo el 13,9% de los ciudadanos de la UE alcanza ese objetivo, según Eurostat* .
01 octubre 2023.- La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) estima que en 2021 se produjeron 909,6 millones de toneladas de fruta fresca a nivel mundial, lo que supuso un incremento de cerca de diez millones de toneladas con respecto al año anterior.
China encabezó la clasificación mundial de los principales productores de fruta, al registrar un volumen de producción superior a los 256 millones de toneladas. India, con cerca de 108 millones de toneladas, y Brasil, con casi 40 millones de toneladas, se situaron en la segunda y la tercera posición, respectivamente.
Entre los diez mayores países productores de fruta se situó otro país latinoamericano. Se trata de México, el quinto productor mundial, con cerca de 24 millones de toneladas. España, con 19 millones de toneladas producidas, ocupó el octavo lugar.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda a los adultos y niños de diez años o más consumir al menos 400 gramos de frutas y verduras cada día o cinco porciones de 80 g cada una “como ayuda inestimable para prevenir enfermedades crónicas, incluyendo las cardiovasculares, el cáncer, la diabetes tipo 2 y la obesidad”. Los niños, si tienen de dos a cinco años, deberían ingerir al menos 250 gramos al día, y si tienen de seis a nueve años, al menos 350 gramos diarios.
Aunque en la macroencuesta Statista Consumer Insights no se consulta a los entrevistados por la cantidad exacta de frutas y verduras que comen diariamente, sí se les pregunta si consumen estos dos tipos de alimentos de manera regular. Por sus respuestas, podría afirmarse que el consumo habitual de frutas y verduras entre los adultos (18-64 años) es bastante común a nivel general en los países en los que la encuesta se llevó a cabo, aunque hay algunas diferencias entre unos y otros.
Por ejemplo, tal y como muestra el gráfico, que ofrece una selección de países, el 86% de mexicanos y argentinos afirman comer frutas y verduras de manera regular. Alrededor de ocho de cada diez encuestados en España e Italia, países que siguen la dieta mediterránea, caracterizada, entre otras cosas, por un alto consumo de frutas y verduras, dicen lo mismo. Sin embargo, los niveles descienden hasta los dos tercios en Estados Unidos y al 60% o menos en los asiáticos China —el principal productor de fruta y verdura del mundo— y Japón, donde la fruta puede llegar a ser bastante costosa.
* Datos de Eurostat sobre 'Consumo diario de frutas y hortalizas por sexo, edad y país de nacimiento' publicados en noviembre de 2022 .
Fuente: Statista
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