La cúrcuma es tan eficaz para el reflujo ácido como los medicamentos de farmacia
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| Un nuevo estudio respalda una mayor investigación sobre el uso de la cúrcuma para el reflujo ácido |
La especia que puede manchar instantáneamente los bancos de la cocina, las manos y la ropa de un chef aficionado de color amarillo brillante ha demostrado nuevamente que puede estar superando su peso en otras formas, con un ensayo clínico que muestra que puede frenar el reflujo ácido, así como los medicamentos comunes.
12 septiembre 2023.- A raíz de varios resultados de laboratorio prometedores, un equipo de científicos de Tailandia, incluidos investigadores médicos de la Universidad de Chulalongkorn y varios hospitales, realizaron un ensayo controlado aleatorio, doble ciego entre 2019 y 2021, para demostrar la eficacia de la cúrcuma.
Un estudio de 2019 demostró la forma, in vivo, en la que la curcumina (el compuesto activo de la cúrcuma) facilitó un mecanismo protector en el esófago que frenó el reflujo ácido, demostrando que el tratamiento natural era comparable al lansoprazol, inhibidor de la bomba de protones (IBP).
La última investigación probó la hipótesis, esta vez con curcumina y otro IBP, omeprazol, en 206 pacientes de entre 18 y 70 años que padecían malestar estomacal recurrente (dispepsia funcional). El omeprazol, que comúnmente se presenta como Prilosec y Losec, es un tratamiento popular para la enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE). Sin embargo, se desaconseja cada vez más el uso a largo plazo de IBP, ya que estos fármacos se relacionan con un mayor riesgo de infecciones, fracturas e incluso demencia.
La curcumina se obtiene de los rizomas subterráneos de la hierba perenne de cúrcuma ( Curcuma longa ), que pertenece a la familia del jengibre ( Zingiberaceae ). Y al igual que el jengibre, se ha informado de su uso en la medicina ayurvédica (india) y china durante más de 4.000 años, y se utiliza para tratar todo, desde artritis hasta infecciones respiratorias.
En el último estudio, los investigadores dividieron a los participantes en tres cohortes: uno para recibir cúrcuma (dos cápsulas grandes de curcumina de 250 mg, cuatro veces al día, más una pequeña cápsula ficticia al día); otro recibió omeprazol (dos cápsulas simuladas grandes, cuatro veces al día, más una cápsula pequeña de IBP al día); y el grupo final seguiría el mismo régimen con dos cápsulas grandes de curcumina y la pastilla pequeña de IBP. El estudio fue publicado en la revista BMJ Evidence-Based Medicine .
Después de 28 y 56 días, los 151 participantes restantes (20 en la cohorte de curcumina, 19 en el grupo de omeprazol y 16 que recibieron ambos tratamientos) fueron evaluados mediante la puntuación de la Severity of Dyspepsia Assessment (SODA). Pruebas de SODA para aliviar los síntomas de la dispepsia, como dolor, ardor, hinchazón, gases y náuseas.
En el punto medio, los tratamientos con curcumina o combinados obtuvieron casi la misma puntuación que el IBP solo para todos los síntomas (-2,22, -2,32 y -2,31, respectivamente), excepto para el dolor, en el que el omeprazol obtuvo una ligera ventaja (-4,83, –5,46 y –6,22). Después de 56 días, la puntuación del dolor fue similar (−7,19, –8,07 y −8,85), pero nuevamente la cúrcuma obtuvo la mejor puntuación para aliviar otros síntomas (−4,09, –4,12 y −3,71, respectivamente).
No es la primera vez que se relaciona la cúrcuma con el alivio de la inflamación gastrointestinal. Un estudio de mayo de 2023 realizado por otro equipo de investigadores encontró que la suplementación con curcumina estaba relacionada con la pérdida de peso y otros resultados metabólicos beneficiosos debido a sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. También ha sido objeto de investigación para tratamientos oculares y cicatrización de heridas.
Ninguno de los participantes en el estudio de dispepsia informó efectos secundarios graves; sin embargo, los investigadores encontraron que, aunque no fue estadísticamente significativo, algunos participantes que tomaron curcumina tenían deterioro de la función hepática. Recientemente, la ingesta de curcumina se ha relacionado con daños hepáticos. Aunque es poco común, se advierte a los consumidores que sean conscientes del riesgo; este año han surgido casos en Estados Unidos y Australia .
Si bien los resultados del ensayo fueron prometedores, se necesita más investigación sobre la seguridad y eficacia para un posible uso comercial. No obstante, señalan los investigadores, "los nuevos hallazgos de nuestro estudio pueden justificar la consideración de la curcumina en la práctica clínica".
Fuente: Universidad Chulalongkorn vía EurekAlert
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