NUTRICIÓN. Haga que las almendras formen parte de su dieta diaria

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 Las almendras contienen muchos beneficios para la salud

03 agosto 2022.- Agregar una porción regular de nueces a su dieta puede contribuir en gran medida a mantener su cuerpo saludable. Son sabrosas, versátiles y muy fáciles de preparar. Si bien casi todos los frutos secos tienen beneficios para la salud, las almendras se encuentran entre las mejores elecciones que puede hacerEntonces, ¿qué ayuda puede obtener de una porción regular de almendras?

Reducir el riesgo de enfermedades del corazón

¡Las almendras son las mejores amigas de tu corazón! Son ricas en antioxidantes, bajos en grasas saturadas y contienen muchos esteroles vegetales. Todo esto significa que esta sabrosa nuez reduce el colesterol y reduce la inflamación. Las investigaciones indican que solo tres porciones a la semana son suficientes para brindarle alrededor de un 20 % menos de posibilidades de desarrollar muchas formas de enfermedades cardiovasculares.

Reducir el riesgo de obesidad

Las almendras tienen una mala reputación injusta por su contenido de grasa, pero pueden ayudar significativamente a perder peso como parte de una dieta equilibrada. De hecho, tienen un alto contenido de grasa, pero también están llenas de fibra. Esta fibra te hace sentir mucho más lleno que otras fuentes de grasa como la carne roja, por lo que las almendras desalientan el comer en exceso, lo que las convierte en una de las mejores opciones como reemplazo de la carne.

Aumentar la fuerza ósea

Las almendras se encuentran entre los pocos productos no lácteos que contienen calcio en una cantidad significativa. El calcio es el componente básico de los huesos, por lo que una dieta rica en almendras aumenta la fortaleza de los huesos y reduce el riesgo de osteoporosis a medida que envejece. Las almendras también contienen minerales esenciales para la salud de los huesos, como magnesio, potasio y fósforo, por lo que una porción al día es una excelente manera de mantener el cuerpo fuerte.

Ayuda a prevenir el cáncer

Una de las principales causas del cáncer es el estrés oxidativo que puede dañar las moléculas de la célula. Las almendras reducen significativamente este problema ya que son una excelente fuente de antioxidantesSin embargo, la mayoría de los antioxidantes se encuentran en la piel marrón que rodea la nuez, por lo que obtendrá el mayor beneficio al evitar las almendras blanqueadas que no tienen esta capa.

Disminuir las posibilidades de diabetes tipo 2

Las almendras son bajas en carbohidratos y altas en grasas saludables y fibra, lo que las hace excelentes para las personas con diabetes. Además, el alto contenido de magnesio en las almendras reduce la resistencia a la insulina y ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre. Por lo tanto, una porción regular de almendras lo ayudará a prevenir la diabetes tipo 2 y a mantener su cuerpo funcionando como debería.

Las almendras no solo son deliciosas, sino que también son increíblemente saludables. Solo se necesita una pequeña porción al día para obtener todos los beneficios. Ya sea que estén crudas, espolvoreadas sobre su cereal o en una barrita energética, las ventajas son evidentes. 



Diez razones para comer almendras

1. Treinta gramos de almendras contienen alrededor de 165 calorías, 6 gramos de proteína, 6 gramos de carbohidratos y 3,5 gramos de fibra. Además, sus 14 gramos de grasa son 80% de grasa monoinsaturada, una grasa saludable que ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.

2. Las almendras contienen esteroles vegetales, que son compuestos que evitan que su cuerpo absorba el colesterol. Un tercio de taza de almendras al día, especialmente cuando las cambia por un refrigerio menos saludable, reduce sus niveles de colesterol LDL ("malo"). 

3. De todos los frutos secos, las almendras tienen la mayor cantidad de calcio, alrededor de 75 miligramos por onza. El calcio es clave para la formación de huesos, la coagulación de la sangre, los músculos sanos y un corazón fuerte.

4. Sustituto de lácteos. Ya sea que tenga alergias o evite los lácteos por otras razones, la leche de almendras es un excelente sustituto de la leche de vaca. No contiene lactosa ni colesterol y, a menudo, está fortificado con nutrientes y vitaminas.

5. La fibra es imprescindible para una dieta saludable: le ayuda a mantenerse regular, mantiene su nivel de azúcar en la sangre, mantiene el colesterol bajo control y reduce el riesgo de morir por una enfermedad cardiovascular. Las almendras aportan 3,5 gramos de fibra en 30 gramos (aproximadamente 23 almendras).

6. Ayuda para el control del peso. Comer almendras te ayuda a sentirte más lleno, lo que puede frenar tus antojos. Incluso con su alto recuento de calorías, las almendras no aumentan el peso. De hecho, algunos estudios muestran que las almendras pueden ayudar a estimular su metabolismo y provocar la pérdida de peso. 

7. La grasa insaturada de las almendras aumenta los niveles de serotonina durante el día. La serotonina es una sustancia química en su cerebro que ayuda a controlar sus ciclos de sueño / vigilia. Los niveles más altos durante el día significan un mejor sueño por la noche.

8. Impulsa la vida sexual. Un estudio reciente de hombres mostró que media taza de nueces al día mejoraba su vida sexual, mejorando la calidad de sus orgasmos y aumentando su deseo sexual.

9. Desarrolla inmunidad. Las almendras contienen vitamina E, un antioxidante que ayuda a fortalecer las células para resistir mejor el daño. Los estudios demuestran que obtener más vitamina E puede ayudar a prevenir enfermedades cardíacas, Alzheimer y cáncer.

10. Buenas para la salud intestinal. Las almendras pueden ayudar a alimentar bacterias intestinales saludables como bifidobacterias y lactobacillus. Estas bacterias le ayudan a digerir la fibra, prevenir infecciones y eliminar importantes sustancias químicas saludables.

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