TURISMO: Ruta del Vino y del Pescado

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Arrieros encontrándose en el camino.

28 octubre 2022.- La Ruta del Vino y del Pescado (GR-38) reproduce el trayecto que seguían los arrieros desde los puertos de Bermeo, Ondarroa y Lekeitio llevando pescado fresco o conservado en sal hasta los viñedos de Oyón, y trigo, sal, vinagre y vino en el viaje de retorno hacia la costa norteña. 

Tiene un recorrido total de 166 kilómetros divididos en siete etapas que en nuestro caso realizaremos comenzando en Oyón si bien se puede recorrer también en sentido contrario. Se recomienda el uso de botas adecuadas para el senderismo y revisar las previsiones meteorológicas dadas las especiales condiciones del clima de la zona.

ETAPA 1: Oyón-Laguardia (19,6 km)
Tiene un desnivel de 343 metros y una estimación de duración de 4 horas y media. En esta etapa pasaremos por las Lagunas de Caravalseca, Carralogroño y El Prado hasta llegar a la capital vinícola de la comarca, Laguardia, acompañados durante toda la jornada por la vista de la Sierra de Cantabria-Toloño. A unos 7 kilómetros de Oyón nos encontraremos con Assa, si bien antes podremos visitar el puente romano de Mantible. Casi 2 kilómetros después de Assa pasaremos por El Campillar, retomando un camino que nos llevará hasta el final de nuestra etapa sin pasar por más núcleos poblacionales, contemplando numerosas viñas y zonas de laguna.


Puente de Mantible.

ETAPA 2: Laguardia - Albaina (22km)
La segunda etapa tiene un desnivel de unos 800 metros y una duración estimada de 5 horas y media. Salimos de Laguardia y nos encontraremos en seguida con el poblado prehistórico de “La Hoya”, atravesando después el término de “Los Molinos” y llegando a unos 7 kilómetros de nuestro punto de partida a Puerto del Toro. 

El camino que nos lleva a Lagrán nos permitirá contemplar desde hayedos a campos de cereales, pasando por carboneras en las que podremos conocer el trabajo de los carboneros en los bosques de la zona. Desde Lagrán nos quedarán 11 kilómetros hasta el final de la etapa, una distancia en la que visitaremos Mojón del Avellano, un territorio con gran riqueza histórica, continuaremos por Laño, en el que podremos visitar sus cuevas eremíticas excavadas en el siglo V y llegaremos a Albaina atravesando el arroyo de Barrundia.

ETAPA 3: Albaina - Estíbaliz (23 km)
Nuestra tercera etapa tiene un desnivel de 400 metros y se puede terminar en aproximadamente 5 horas y media. Partiremos de la localidad de Albaina en dirección a Sáseta, pasando previamente por Pariza a través de un paisaje árido con pequeños bosques de encinas. Antes de llegar a Okina (hacia la mitad de nuestro trayecto) disfrutaremos de las vistas que nos ofrece el desfiladero del río Ayuda, en cuya cercanía encontramos además el yacimiento prehistórico de Mendandia. En Estíbaliz llegaremos al final de nuestra etapa encontrándonos con el precioso santuario de Estíbaliz del siglo XII.

Monasterio de Estíbaliz.

ETAPA 4: Estíbaliz - Otxandio (37,5 km)
Con un desnivel de 600 metros y hasta 8 horas de duración nos enfrentamos a la etapa más larga de la ruta, si bien merece la pena por los preciosos paisajes que nos ofrece y en caso de necesidad se podría dividir en dos etapas a su vez, un primer tramo hasta Legutio de unos 28 kilómetros y un segundo hasta Otxandio de 10 km.

Vista invernal del embalse de Ullibarri-Gamboa.

Desde Estíbaliz descenderemos hasta el pueblo de Oreitia que nos muestra numerosos edificios de interés, destacando palacio del siglo XVI o una iglesia del siglo XIII. Continuamos hacia Arbulo disfrutando de las vistas de los pantanos de Ullibarri-Gamboa y llegando a Mendíbil y Amárita, a unos 16 kilómetros de nuestro punto de partida. Desde Amárita podemos acercarnos al pico Urbina desde el que tendremos una preciosa vista panorámica del pantano de Urrunaga.

Casa consistorial de Otxandio.

Al llegar a Legutio acabamos el primer tramo e iniciamos un recorrido entre robles, avellanos y espinos que continuará por un sendero que atraviesa bosques de quejigo, hayedos y cipreses hasta el pantano de Albina, a unos 3 kilómetros de Legutio. Después de rodear por la orilla el pantano de Albina, que inunda la zona que recorría la antigua calzada romana, continuamos por un estrecho sendero que nos llevará al inicio del ascenso al monte Mirugain. Desde su cresta iniciaremos un descenso que cruza el hayedo de Olazar y pasa al lado de la ermita de San Roque antes de entrar en el casco histórico de Otxandio en el que podemos visitar la iglesia de Santa María, el ayuntamiento o la fuente de Vulcano.

Embalse de Urrunaga.

ETAPA 5: Otxandío - Durango (19,5 km)
Con un desnivel de 371 metros y una duración aproximada de 4 horas y media, nuestra quinta etapa nos llevará a través de bosques de hayas y alisos al pie de los macizos de roca caliza de Urkiola hasta la villa histórica de Durango. En el camino nos encontraremos con los municipios de Madaria e Izurtza en un trayecto bastante sencillo que nos permitirá recuperar fuerzas tras la difícil etapa que acabamos de afrontar. 

Durango alberga una gran riqueza monumental que podremos visitar al finalizar la etapa, desde el ídolo de Mikieldi y la Cruza de Kurutziaga, hasta la casa consistorial y la torre de Lariz, pasando por los palacios de los Zabala y de Etxezarreta.

Palacio Etxezarreta. Durango.

ETAPA 6: Durango - Gernika (25 km)
Nuestra sexta y penúltima etapa tiene un desnivel de casi 900 metros y una duración aproximada de 6 horas, haciendo un recorrido por los paisajes típicamente rurales de la provincia vizcaína. Pasaremos por las localidades de Santa Catalina, Maguma, Albiz y Mendata pasando por la Reserva de la Biosfera de Urdaibai disfrutando de un paisaje que comienza a estar influido por la brisa costera. En el pueblo de Gernika podremos visitar el célebre Árbol de Gernika en el que juran su cargo los lehendakaris (presidentes) del Gobierno Vasco.

ETAPA 7: Gernika - Bermeo (19 km)
La séptima y última etapa de la Ruta del Vino y del Pescado tiene un desnivel de 550 metros y una duración estimada de 4 horas. Nos llevará hasta nuestro destino, la preciosa ciudad costera de Bermeo, pasando por Altamira con un recorrido sin mucha dificultad que nos mostrará numerosos núcleos rurales y caseríos con el maravilloso entorno natural de Urdaibai de fondo.

Puerto de Bermeo.


Tenemos un par de rutas alternativas (GR-38.1 y GR-38.2) que se separan de la ruta principal primero en Maskagorta para llevarnos a Santutxu, y luego de nuevo en dos ramificaciones para acabar en las preciosas villas marineras de Lekeitio y Ondarroa.



Fuentes: www.turismo.euskadi.eus;  www.amf-fam.org

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