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Comer bien, con sabor y abundante es posible en Alcalá de Henares. Jovani es el creador del Restaurante Rikura´s. Empezó su andadura gastronómica en Alcalá de Henares en el año 2002, en concreto en la Calle Fonseca número 3 y lleva toda la vida preparando platos para todos los gustos y paladares tanto latinos como nacionales
En el Centro Comercial El Val de Alcalá de Henares, Rikura´s es una cafetería restaurante, que está abierta todos los días desde por la mañana a cierre. Tiene la cocina abierta todo el día y el menú también se puede comer por la noche. Al precio es de 13 euros de lunes a viernes y 16 euros el fin de semana.
Con una gran variedad de plato a elegir, entre 5 primeros platos y 10 segundos. Destaca su amplia carta de desayunos, raciones, platos combinados… en un restaurante amplio, con terraza todo el año y con la alegría y el buen trato latino que nos acoge desde el primer momento.
El menú del día, disponible también por la noche, cuesta 13 euros e incluye bebida y postre. GRATIS el café
Jovani Ruiz Calle es colombiano y lleva más de 20 años en España. Ya en su país se dedicaba a cocinar en el negocio familiar y aquí siguió la tradición. Rikura´s ha estado en diversos emplazamientos de Alcalá, Torrejón y Guadalajara y ahora su centro está en el Centro Comercial El Val.
Su objetivo es ofrecer platos de la cocina colombiana, muy ricos y abundantes para que el cliente se quede satisfecho, a lo largo de todo el día. También ofrece un servicio a domicilio en todo el Corredor del Henares.
Platos típicos colombianos
Las arepas, el pan de maíz cocinado y relleno de diversos preparados especiados, que está muy rico; el patacón, con plátano macho; la empanada colombiana; la yuca o la papa criolla, son algunas de las especialidades de la cocina de Rikura´s. Destacan además los desayunos contundentes con carne asada, frijoles y arepas.
El servicio a domicilio está abierto todo el día desde las 12:30 del mediodía hasta la noche.
Y los asados a la parrilla de ternera, pollo y de pescado. El arroz en sus múltiples versiones -y el de camarones en especial- está muy sabroso. Jovani nos dice que el que viene y prueba, repite. “Gusta mucho la cocina que ofrecemos tanto a nuestros paisanos, como al público español”.
En el restaurante se pueden degustar zumos tropicales y naturales de mora, mango, guayaba, maracuyá.. Hay un menú express por 12 euros que consiste en un plato combinado con carne, huevos, patatas o ensalada con bebida y postre o café. También son muy buenas las tapas con la bebida, con una variedad de hasta 76 a elegir.
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