COMIDA ESPAÑOLA Y PERSA. CELEBRACIONES Y EVENTOS. Disfruta de un viaje al Oriente sin salir de Torrejón de Ardoz. Ven a probar la comida a...
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| COMIDA ESPAÑOLA Y PERSA. CELEBRACIONES Y EVENTOS. |
La comida afgana, persa e iraní tienen algunas similitudes debido a su historia compartida y ubicación geográfica. La comida afgana tiene una gran cantidad de especias, como la cúrcuma, el comino y el cilantro. Sus platos incluyen arroz, cordero, carne picada, pasas y verduras. La comida persa destaca por el uso de especias, hierbas frescas (como la menta y el eneldo) y frutos secos en arroces, cordero, pollo y pescado, además de una gran variedad de postres. La comida iraní incluye sopas y guisos de legumbres, con influencia árabe y turca. Hemos incluido entre nuestras opciones comida española para ofrecerte una gran variedad de platos entre los que elegir.
Farina, la dueña del restaurante es afgana de nacimiento y llegó como refugiada. Lleva ya 27 años en España. Emprendedora incansable ha trabajado desde siempre en hostelería y se ha hecho así misma regentando varios negocios de repostería en localidades madrileñas como Loeches o en la popular estación de Avenida de América en Madrid. Ahora, abre este proyecto familiar dedicado a sus hijos, un restaurante que ofrece comida española y persa, además de exquisitos dulces y tartas que ella misma ha ideado.
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