La acuicultura supera por primera vez a la pesca silvestre: informe de la ONU
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| Piscifactorías frente a la isla griega de Poros. |
08 junio 2024.- La acuicultura está desempeñando un papel cada vez más importante para satisfacer las necesidades alimentarias del mundo, superando por primera vez a la pesca silvestre en la producción de animales acuáticos, según un informe publicado ayer viernes.
Dado que se espera que la demanda mundial de alimentos acuáticos siga creciendo, un aumento de la producción sostenible es vital para garantizar dietas saludables, dijo la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO)
La edición de 2024 del Estado Mundial de la Pesca y la Acuicultura (SOFIA) dijo que la producción mundial de pesca y acuicultura en 2022 aumentó a 223,2 millones de toneladas, un aumento del 4,4 por ciento con respecto al año 2020. La producción comprendió 185,4 millones de toneladas de animales acuáticos y 37,8 millones de toneladas de algas. El informe SOFIA será presentado formalmente en el evento de alto nivel sobre acción oceánica “Inmersos en el Cambio” en San José, Costa Rica.
En 2022, la acuicultura produjo 94,4 millones de toneladas de producción de animales acuáticos, el 51 por ciento del total y el 57 por ciento de la producción destinada al consumo humano.
Los sistemas acuáticos son cada vez más reconocidos como vitales para la seguridad alimentaria y nutricional, según el informe, publicado mientras los expertos se reunían en Costa Rica para conversar sobre la conservación de los océanos.
Debido a su gran diversidad y capacidad para suministrar servicios ecosistémicos y sostener dietas saludables, los sistemas alimentarios acuáticos representan una solución viable y eficaz que ofrece mayores oportunidades para mejorar la seguridad alimentaria y la nutrición a nivel mundial, dice el informe.
Si bien la producción pesquera silvestre se ha mantenido prácticamente sin cambios durante décadas, la acuicultura ha aumentado un 6,6 por ciento desde 2020, señala el informe. La sostenibilidad de los recursos pesqueros silvestres sigue siendo motivo de preocupación.
La mayor parte de la producción pesquera de captura proviene de poblaciones sostenibles
La producción mundial de la pesca de captura se ha mantenido estable desde finales del decenio de 1980. En 2022, el sector produjo 92,3 millones de toneladas, de las cuales 11,3 millones de toneladas proceden del interior y 81 millones de toneladas de captura marina. A pesar del crecimiento de la acuicultura, la pesca de captura sigue siendo una fuente esencial de producción de animales acuáticos.
Sin embargo, la proporción de poblaciones marinas pescadas dentro de niveles biológicamente sostenibles disminuyó al 62,3 por ciento en 2021, un 2,3 por ciento menos que en 2019. Cuando se pondera por el nivel de producción, se estima que el 76,9 por ciento de los desembarques de poblaciones monitoreadas por la FAO en 2021 procedieron de poblaciones biológicamente sostenibles. cepo. Esto subraya el papel que puede desempeñar una gestión pesquera eficaz para facilitar la recuperación de las poblaciones y el aumento de las capturas, destacando la necesidad urgente de replicar políticas exitosas para revertir la actual tendencia a la baja.
Convocatoria de inversión
Dado que se prevé que la población mundial alcance los 8.500 millones en 2030, proporcionar alimentos, nutrición y medios de vida suficientes para esta población en crecimiento exigirá inversiones significativas.
"La acuicultura tiene un papel importante que desempeñar, particularmente en África, donde su gran potencial aún no se ha realizado", dice el informe, señalando que más del 40 por ciento de la población mundial no puede permitirse una dieta saludable.
Los productos acuáticos siguen siendo uno de los productos alimenticios más comercializados, generando un récord de 195 mil millones de dólares en 2022, un aumento del 19 por ciento con respecto a los niveles prepandémicos.
A pesar de estos importantes logros, el sector aún enfrenta grandes desafíos derivados del cambio climático y los desastres, la escasez de agua, la contaminación, la pérdida de biodiversidad y otros impactos provocados por el hombre.
El informe se publicó coincidiendo con una reunión en San José de representantes de países, científicos y expertos internacionales para preparar la tercera Conferencia de las Naciones Unidas sobre los Océanos, que se celebrará en Francia en 2025.
El subsecretario general de Asuntos Sociales de las Naciones Unidas, Li Junhua, dijo al inicio de las conversaciones que proteger el océano "no era una opción sino un imperativo".
El presidente de Costa Rica, Rodrigo Chaves, anfitrión de la reunión de dos días, dijo que si el mundo no actúa, "nosotros como generación estaríamos quitando el futuro de la humanidad".
Los participantes debatirán cuestiones como la capacidad del océano para absorber dióxido de carbono, la necesidad de una pesca sostenible y la lucha contra la contaminación marina.
Fuente: FAO
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