El extracto de hongo blanco encoge los tumores y retrasa su crecimiento
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| El humilde champiñón blanco tiene propiedades anticancerígenas |
17 noviembre 2024.- Según los resultados de un ensayo clínico en humanos sobre el uso de alimentos como medicina, el modesto pero popular champiñón blanco tiene propiedades anticancerígenas. No solo retarda el crecimiento de tumores, sino que también permite que las células inmunitarias que combaten el cáncer hagan su trabajo de manera eficaz.
El término nutracéutico, acrónimo de "nutrición" y "farmacéutico", se acuñó en 1989 y se ha convertido en una palabra de moda. Se utiliza para referirse a alimentos o partes de alimentos con propiedades medicinales y suele asociarse a algo cuyos beneficios para la salud fueron reconocidos hace miles de años por los profesionales de la medicina tradicional.
Si bien el champiñón blanco, ampliamente consumido, se ha promocionado como un nutracéutico con propiedades anticancerígenas , su mecanismo de acción no se ha entendido. Ahora, un nuevo estudio realizado por investigadores de City of Hope, una de las organizaciones de investigación y tratamiento del cáncer más grandes y avanzadas de los EE.UU., ha descubierto cómo este popular hongo ejerce sus efectos sobre la salud.
“Los investigadores de City of Hope están investigando alimentos como el champiñón blanco, el extracto de semilla de uva, la granada, los arándanos y las bayas moradas maduras llamadas Jamun por sus posibles propiedades medicinales”, dijo Shiuan Chen, PhD, profesor del Departamento de Biología del Cáncer y Medicina Molecular de City of Hope y autor correspondiente del estudio.
“Estamos descubriendo que las sustancias derivadas de plantas algún día podrían usarse para apoyar las prácticas tradicionales de tratamiento y prevención del cáncer”.
El Agaricus bisporus , el champiñón blanco, es el hongo comestible más cultivado en todo el mundo. El extracto de champiñón blanco también está disponible comercialmente. Los investigadores habían llevado a cabo previamente un ensayo clínico de fase I, administrando comprimidos de champiñón blanco a los participantes como intervención nutracéutica para el cáncer de próstata recurrente.
En 13 de los 36 participantes del ensayo, el tratamiento redujo los niveles de antígeno prostático específico (PSA) sin afectar los niveles de testosterona en sangre. El PSA es una proteína producida por células prostáticas cancerosas y no cancerosas y se mide para detectar el cáncer de próstata.
En el presente estudio, un ensayo de fase II, los investigadores investigaron las respuestas inmunitarias al consumo de champiñón blanco en ensayos preclínicos en modelos de ratón de cáncer de próstata y ensayos clínicos con pacientes de cáncer de próstata. Se centraron, en particular, en las células inmunitarias llamadas células supresoras derivadas de mieloides (MDSC), que se acumulan en el microambiente tumoral e inhiben a otras células inmunitarias de combatir el cáncer al tiempo que promueven el crecimiento del tumor.
En los modelos de ratón, los investigadores probaron el extracto de champiñón blanco aprobado por la FDA, administrado por vía oral, como profiláctico y terapéutico. Como profiláctico, el extracto se administró siete días antes de que se inyectaran células tumorales a los ratones. Se observó que retrasó significativamente el crecimiento del tumor de próstata y prolongó la supervivencia de los ratones. Cuando se administró como tratamiento terapéutico a ratones con tumores de próstata establecidos, una dosis diaria única del extracto redujo los tumores y los mantuvo en un tamaño más pequeño en comparación con el grupo de control. También prolongó la supervivencia de los ratones.
En cuanto al efecto del extracto sobre las células inmunitarias de los animales, se observó una reducción del número y la función de las MDSC. La reducción de las MDSC que suprimen las células T se asoció con un mayor número de células T y una mejor respuesta inmunitaria mediada por células T. En pacientes humanos con cáncer de próstata, después de tres meses de tratamiento, los investigadores observaron la misma reducción de las MDSC y la activación de las células T y NK, que ayudan a destruir las células cancerosas.
Si bien los investigadores dicen que sus hallazgos sugieren que los hongos blancos proporcionan una defensa inmunológica contra el cáncer y retardan su crecimiento, advierten contra embarcarse en una dieta rica en hongos blancos sin consultar a un profesional médico.
“Nuestro estudio enfatiza la importancia de buscar orientación profesional para garantizar la seguridad y evitar la automedicación de suplementos sin consultar a un proveedor de atención médica”, dijo Xiaoqiang Wang, MD, PhD, científico del personal de City of Hope y autor principal del estudio. “Algunas personas compran productos o extractos de hongos en línea, pero estos no están aprobados por la FDA. Si bien nuestra investigación tiene resultados preliminares prometedores, el estudio está en curso. Dicho esto, no estaría de más que las personas quisieran agregar más champiñones blancos frescos a su dieta diaria”.
Si usted o alguien que conoce desea participar en el ensayo clínico de fase II financiado por el Instituto Nacional del Cáncer sobre el uso de extracto de hongo blanco para tratar el cáncer de próstata, visite la página web de ensayos clínicos de City of Hope. Los investigadores ahora están investigando si una reducción en MDSC está asociada con mejores resultados clínicos en pacientes con cáncer de próstata.
El estudio fue publicado en la revista Clinical and Translational Medicine .
Fuente: City of Hope
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