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AGRICULTURA. Gala de entrega de los IV Premios Madrid Alimenta 24 del sector agroalimentario madrileño

IV Premios Madrid Alimenta 24

 

IV Premios Madrid Alimenta 24: homenaje al trabajo e innovación de todo el sector agroalimentario madrileño

∙ Este año, los premios incorporan tres nuevas categorías: Promoción Comunicación, Start Up e Impacto Social. 

∙ Lácteas del Jarama, Confremar, Chocolates Maykhel, Más que Masa, Grupo  Norteños, Telemadrid, Solo de Croquetas, Vinos Jeromín y José Cabrera se alzan  con la victoria en las nueve categorías 

17 enero 2025.- Un año más, la Real Casa de Correos, sede del Gobierno de la Comunidad de Madrid,  acogió ayer, 16 de enero, la gala de entrega de los Premios Madrid Alimenta 24. Unos 300 profesionales del  sector agroalimentario asistieron a esta cuarta edición de los galardones que reconocen la labor de  productores y empresas de alimentación y bebidas de la Comunidad

Organizados por Revista Alimentaria - Madrid Alimenta, los Premios cuentan con el apoyo institucional de la  Comunidad de Madrid, así como la colaboración del Clúster de Agroalimentación de la Comunidad de Madrid  (MADRIFOOD), el sello M Producto Certificado de la Comunidad de Madrid, Madrid Food Innovation Hub,  Ayuntamiento de Madrid, CIAL (CSIC-UAM) Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación, Instituto  IMDEA Alimentación y la Academia Madrileña de Gastronomía. En cuanto a los patrocinadores de esta  edición, son Santander, Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA), Prodesco, ONCE y BM  Supermercados. 

Carlos Novillo, Consejero de Medio Ambiente, Agricultura e Interior de la Comunidad de Madrid, destacó en el  cierre de la jornada que "estamos viviendo un momento dulce para el sector agroalimentario de Madrid.  Estáis trabajando unidos para poner nuestros productos en los mayores estándares de calidad que hemos  conocido. Somos un territorio pequeño, con unas 300.000 hectáreas dedicadas a la agricultura y la  ganadería, pero que está haciendo las cosas con muchísimo cariño y profesionalidad y con esa mirada  al futuro para seguir creciendo. A pesar de ser un momento dulce, no está exento de riesgos y retos. Por eso,  desde la Comunidad ponemos nuestro granito de arena para apoyar al sector. Por ejemplo, desde la  parte legislativa acabamos de aprobar una ley que permitirá impulsar infraestructuras agropecuarias con  menos trabas. En cuanto a la promoción, seguimos poniendo en marcha iniciativas como la realizada en  Navidad, con cestas de productos de Madrid, o el Clúster Agroalimentario de Madrid". 

En concreto, los ganadores de la cuarta edición fueron: 

Internacionalización: Grupo Confremar. Recogió el premio Ricardo Fernández, presidente de la compañía:  "Grupo Confremar es una empresa que nació hace 51 años. En el año 2010, cuando llegó la crisis económica, no  hubo más remedio que salir al mercado internacional, y este premio es un reconocimiento a toda esta  labor de exportación que llevamos realizando a lo largo de todos estos años". Entregó el premio  Fernando Martínez

Los otros dos nominados eran Vinos y Aceites Laguna y Carpisa.

Sostenibilidad: Lácteas del Jarama. Recogió el premio Carlos Álvaro, CEO de la compañía: "Es un gran  honor recibir este premio a la sostenibilidad, que uno también al legado y la sostenibilidad de la empresa. Y  además recibirlo en Madrid, nuestra casa, donde nacimos hace 56 años y con quien nos sentimos muy  vinculados". Agradeció el premio a todas las personas que han hecho posible llegar hasta ahora: en primer  lugar a mis padres, que fueron quienes nos transmitieron ese legado, ese compromiso con tener una  empresa sostenible, y que haga sostenible al entorno que le rodea, y todas las personas que a lo largo de  estos años han sido capaces de transmitir ese legado. Tenemos un compromiso con el medio rural: más del  30 % de la materia prima que procesamos es de la Comunidad de Madrid y tenemos un compromiso de  futuro con los ganaderos. Y en cuanto a sostenibildad medioambiental, destacar que hemos levantado una  planta de más de un megavatio, que genera más del 30 % de la energía que consumimos". Entregó el premio  Ion Uranga de BM Supermercados. 

Los otros dos nominados eran Quesos Camporeal y Carnes La Finca. 

Relevo generacional: Chocolates Maykhel. Recogió el premio Alberto de Magallanes-Ribeiro, gerente de la  compañía: "Madrid es la tierra que acogió a mi familia, mi empresa procede de Barcelona. Hace 130 años  nacía mi bisabuelo en el seno de la fábrica donde su padre era chocolatero, y así nos lo deja en su partida de  nacimiento. Yo no estaba destinado a seguir con esta tradición, pero hace 25 años me incorporé a esta  empresa, con dos ideas importantes: aportar algo y no liarla. Este premio recoge el trabajo y el esfuerzo de  mi familia, pero recoge además la tradición, el legado y la artesanía que puso mi abuelo al venirse a  Madrid. Madrid nos acogió hace más de 70 años y desde entonces estamos en esta tierra". Entregó el premio Lorena Ruiz, directora de Negocio Agro de Santander España.
 

Los otros dos nominados eran Viena Capellanes y Ahumados Nordfish. 

Innovación: Más que Masa. Recogieron el premio Ángel González, director comercial, y Yolanda Barba,  CEO de la compañía: "Estamos constantemente pensando cómo podemos crear nuevos productos y seguir  trabajando e innovando". Entregó el premio Luis Miguel Mayordomo, responsable en Madrid de CNTA. 

Los otros dos nominados eran Sabores Sierra de Madrid y Sediasa. 

Trayectoria empresarial: Grupo Norteños. Recogió el premio Constantino González, fundador y consejero  delegado de la compañía: "Somos una empresa familiar que está ubicada en Madrid, pero que está muy  internacionalizada". Entregó el premio Alberto Mena, CEO de Prodesco. 

Los otros dos nominados eran Mendoza´s Cook y Rodilla. 

Trayectoria profesional: José Cabrera, Gerente General de Huerta de Carabaña: "Estamos en Madrid, la  plaza del pueblo de España, y todo el mundo pasa por aquí. Por tanto, cualquier cosa que hagamos en  Madrid va a ser muy reconocida a nivel nacional e internacional". Entregó el premio Carlos Novillo,  Consejero de Medio Ambiente, Agricultura e Interior de la Comunidad de Madrid. 

Además, este año se han incorporado tres nuevas categorías, cuyos ganadores son: 

Promoción-Comunicación: Telemadrid. Recogió el premio Ramón Camblor, director general de  Contenidos Audiovisuales de esta cadena: "Nos hace muchísima ilusión este premio porque somos de los que  pensamos que las televisiones públicas tienen que poner en valor las cosas positivas que ocurren en  los territorios donde damos cobertura. En los últimos años, el sector agroalimentario nos ha dado mucho  trabajo, porque cada vez genera más productos que se consumen a nivel local, nacional e internacional; porque es un motor para la economía regional; porque apuesta por la innovación; y lo único que les puedo decir  es que sigan haciendo las cosas así de bien, porque nos permitirá seguir 'alimentando' a los distintos  programas que tenemos en la cadena". Entregó el premio Ángel de Oteo Mancebo, director general de  Agricultura, Ganadería y Alimentación de la Comunidad de Madrid.

Start Up: Solo de Croquetas. Recogió el premio Eduardo Gambero, CEO y socio fundador de la empresa:  "Nos hace mucha ilusión este premio, no solo por la visibilidad que nos otorga, sino también por la  oportunidad de aprender de los que llevan mucho más tiempo que nosotros en este sector que nos  apasiona. Además, nos hace doble ilusión recibirlo el día 16 de enero, que es el Día Internacional de la  Croqueta". Entregó el premio Ángel Niño, Concejal en Madrid, delegado de Área de Innovación y  Emprendimiento y vicepresidente de Mercamadrid. 

Los otros dos nominados eran Hermanas Budare y Ready to Drink. 

Impacto social: Bodegas Vinos Jeromín, por su iniciativa de etiquetar en braille. Recogió el premio Gregorio  Martínez, su director comercial: "Esta iniciativa surgió hace siete años, y nos pareció que con muy poco  podíamos poner un granito de arena para ayudar a las personas que no tienen la capacidad de ver, a  hacerles más asequible y que puedan saber lo que están consumiendo en cada momento. Estamos muy  contentos de haberlo hecho". Entregó el premio Luis Natalio Royo, delegado de la ONCE en Madrid. 

La encargada de conducir el evento fue la periodista y presentadora Raquel Martínez, que dio paso al director  general de Revista Alimentaria-Eypasa, Fernando Martínez, que destacó la dimensión internacional de las  empresas madrileñas: "Como dice la canción: 'Madrid, Madrid, Madrid', no solo en México se piensa mucho en  ti: también en Ecuador, Colombia, Guatemala, Argelia... Esta noche contamos con asistentes de muchos  países, y también de otras comunidades autónomas, como Navarra, Galicia, Castilla-La Mancha, Comunidad  Valenciana o Andalucía. Podemos decir que 'El mundo piensa mucho en ti”. También explicó que los Premios  Madrid Alimenta "es un proyecto que nació con mucho corazón y también con cabeza, para seguir  pensando cada año cómo podemos seguir comunicando la labor del sector alimentario de Madrid". 

El encuentro también incluyó una mesa redonda centrada en la importancia de la comunicación para  llegar al consumidor, que contó con los integrantes del jurado Ion Uranga, responsable de proyectos  estratégicos de Supermercados BM, y Lorena Ruiz, directora de Negocio Agro de Santander España. 

Lorena Ruiz aseguró que "la comunicación es esencial para que todos los consumidores conozcamos de  dónde vienen nuestros productos, el esfuerzo que lleva detrás cada uno de los alimentos, y por qué un  producto de proximidad tiene un precio más alto que otros que estamos consumiendo. Debemos poner en  valor el esfuerzo que se hace por parte del sector, y la comunicación nos corresponde a todos”. También  añadió que “Madrid es un ejemplo de cómo están potenciando sus productos agroalimentarios, con  mercados de proximidad, a través de campañas como la realizada la pasada Navidad o, en el caso de los  supermercados, cuando ponen en valor los productos de la Comunidad”. 

En este sentido, Ion Uranga apuntó que "es una tarea difícil impactar al consumidor para hacerle llegar  el valor de los alimentos, pero entre todos debemos lograrlo. Todos tenemos la responsabilidad de  comunicar”. Recordó que "en el mundo urbano existe una gran desconexión con el mundo rural, pero no  podemos olvidar que el entorno rural es la despensa del mundo urbano y no podemos correr el riesgo de  perder nuestro modelo de agricultura familiar, que forma parte de nuestra cultura e identidad". Para  Uranga,”estos premios visibilizan el esfuerzo de comunicación que estamos haciendo entre todos, que  esperamos se vea reflejado en que las empresas premiadas lleguen aún más a los consumidores”. 

Los miembros del jurado permanente de los Premios Madrid Alimenta son: Mónica Martínez, directora  gerente de Imidra; Román Muñoz Sánchez, gerente del Clúster Agroalimentario de la Comunidad de Madrid;  M. Victoria Moreno-Arribas, investigadora del Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación  (CIAL- CSIC); Ricardo Ramos, Director adjunto del Instituto IMDEA Alimentación; Ángel Niño Quesada,  director general de Madrid Food Innovation Hub, y Rogelio Enríquez, Presidente de la Academia Madrileña  de Gastronomía. Este año, el jurado contó con tres miembros invitados: José Antonio Aparicio, presidente de  Hostelería de Madrid; Juan Pablo Carpintero, reportero de Aquí la Tierra (TVE), y Carlos Serrano, director  de Cooperativas Agro-Alimentaria de la Comunidad de Madrid.

Asimismo, para esta IV edición el jurado se completó con Ángel de Oteo Mancebo, director general de  Agricultura, Ganadería y Alimentación de la Comunidad de Madrid; Lorena Ruiz, directora de Negocio Agro de  Santander España; Tamar Álvarez, jefa de Área de Producto Certificado de la Comunidad de Madrid; Héctor  Barbarin, director general de CNTA; Luis Natalio Royo, delegado de la ONCE en Madrid; Alberto Mena, CEO  de Prodesco; y Ion Uranga, responsable de proyectos estratégicos de Supermercados BM. 

Por último, cabe destacar que el catering que se degustó al finalizar la gala se elaboró al 100 % con productos  de la Comunidad de Madrid, de la mano de Uombat. Los ganadores de la edición anterior estuvieron presentes  en los platos servidos. 

Además, se pudieron degustar tres de los cuatro vinos ganadores de la Denominación de Origen Vinos de  Madrid 2024 en sus categorías de tinto, blanco, rosado y joven. El último de ellos tuvo tanto éxito que se quedó  sin existencias. Igualmente, se contó con aceite de la Denominación de Origen Aceite de Madrid y con el queso  ganador 2024 del concurso de quesos de la Región. 

Un poco de historia sobre: 

EYPASA, ediciones y publicaciones alimentarias, es un grupo de comunicación que lleva más de 60 años con un rigor  periodístico basado en la alimentación y la salud, informando a la industria alimentaria sobre innovación y seguridad. Entre sus publicaciones se encuentran: 

La Revista Alimentaria ofrece a los protagonistas de la cadena agroalimentaria información actual y rigurosa, creando  contenidos de valor desde sus soportes de revista, página web, RRSS, boletines informativos y jornadas. 

ConsumidoRA es un medio de comunicación online que tiene como objetivo informar sobre alimentación, nutrición,  consumo, seguridad alimentaria, etiquetado, tendencias, gastronomía… 

Legalimentaria, es la plataforma online que permite consultar en tiempo real y desde cualquier dispositivo móvil, todas  las disposiciones sobre legislación alimentaria consolidadas, tanto a nivel europeo, nacional como autonómico, incluido  el Código Alimentario Español. A través del servicio diario, se puede conocer e interpretar adecuadamente las  normativas que se aplican a su empresa o sector. 

Pharma Market, es la revista digital de información sanitaria con contenidos de valor para la toma de decisiones en la industria farmacéutica. Se renueva diariamente para convertirse en el reflejo de un sector tan dinámico y complejo como  es el sanitario. Creando contenido diario, propio y exclusivo abordando la actualidad y dando voz a los diferentes  colectivos del sector. 

Madrid Alimenta, es el portal digital con toda la información sobre los alimentos de la Comunidad de Madrid, creado  en el año 2021 y que como reconocimiento a todos sus protagonistas creó los Premios MADRIDALIMENTA. 

En el año 2023 EYPASA recibe el Premio Alimentos de España a la Comunicación, otorgado por el Ministerio de  Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España.




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La Crónica del Henares: AGRICULTURA. Gala de entrega de los IV Premios Madrid Alimenta 24 del sector agroalimentario madrileño
AGRICULTURA. Gala de entrega de los IV Premios Madrid Alimenta 24 del sector agroalimentario madrileño
IV Premios Madrid Alimenta 24
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