salud, vida saludable, omega-3, envejecimiento
![]() |
Se ha demostrado que los suplementos de omega-3 reducen el riesgo de caídas y fragilidad en las personas mayores. Fuente: Brian Jackson/Alamy |
05 febrero 2025.- La médica y científica Heike Bischoff-Ferrari y el gerontólogo Steve Horvath toman suplementos de omega-3 y vitamina D todos los días para prevenir problemas de salud relacionados con el envejecimiento. “Lo hago todas las mañanas con mi café”, dice Horvath, que trabaja en la empresa de biotecnología Altos Labs en Cambridge, Reino Unido. “Pongo en práctica lo que publicamos”.
En la revista Nature Aging , ambos son coautores de un estudio que demostró que estos suplementos, durante un período de tres años, ralentizaron el envejecimiento biológico entre tres y cuatro meses, especialmente cuando se combinaban con ejercicio. El envejecimiento biológico se mide a nivel molecular; las personas de la misma edad cronológica pueden experimentar un deterioro relacionado con la edad más rápido o más lento, dependiendo de su salud. Una desaceleración del envejecimiento biológico de tres a cuatro meses parece pequeña, pero puede traducirse en importantes beneficios para la salud pública, como una reducción en la prevalencia de algunas condiciones de salud relacionadas con la edad, dice Bischoff-Ferrari de la Universidad de Basilea en Suiza. El estudio analizó los datos del ensayo DO-HEALTH sobre los efectos de los suplementos y el ejercicio en personas mayores, que se llevó a cabo en cinco países europeos entre 2012 y 2014. Los investigadores revisaron los datos de más de 700 personas de 70 años o más a las que se les administró un placebo o omega-3, vitamina D y ejercicio solos o en combinación. Todos los participantes eran de Suiza y aproximadamente la mitad estaban sanos, sin enfermedades crónicas importantes ni discapacidades. Las muestras de sangre extraídas a los participantes al inicio y al final del estudio se analizaron utilizando cuatro relojes biológicos que miden el grado de envejecimiento biológico en función de las adiciones y eliminaciones de grupos metilo en el ADN. “El uso de múltiples relojes de metilación del ADN es una fortaleza, ya que diferentes relojes capturan distintos aspectos del envejecimiento biológico”, dice Luigi Fontana, biogerontólogo de la Universidad de Sydney en Australia. Más fuertes juntosUno de esos relojes, llamado PhenoAge, demostró que las personas mayores evitaron varios meses de envejecimiento biológico en un período de 3 años tomando 1 gramo de ácidos grasos omega-3 poliinsaturados, derivados de algas, con los beneficios añadidos de tomar vitamina D (2.000 unidades internacionales por día) y hacer 30 minutos de ejercicio 3 veces por semana. En conjunto, los 3 tratamientos redujeron el envejecimiento biológico entre 2,9 y 3,8 meses. Por sí solo, el omega-3 ralentizó el envejecimiento biológico en tres de los relojes epigenéticos utilizados por los investigadores. Pero Gustavo Duque, un geólogo de la Universidad McGill en Montreal, Canadá, señala que si bien las intervenciones ralentizaron el reloj del envejecimiento, no hay evidencia de que esto tenga un efecto directo en la expectativa de vida o la longevidad. “No podemos sacar conclusiones de este estudio”, afirma. Los últimos resultados complementan estudios previos de DO-HEALTH, que descubrieron que los omega-3 reducían la tasa de caídas en un 10% y reducían la tasa de infecciones hasta en un 13% en comparación con las tasas en personas que no tomaban el suplemento. Los estudios también han demostrado que los suplementos de omega-3 y vitamina D, combinados con ejercicio, reducen el riesgo de cáncer. Sin embargo, las personas no deberían tomar demasiado omega-3 porque puede elevar el riesgo de fibrilación auricular; alrededor de 1 gramo por día se considera seguro. También se ha demostrado que la restricción calórica y la reducción de la ingesta de alimentos ultraprocesados reducen el envejecimiento biológico de las personas, pero “se necesita mucha disciplina” para seguir estas dietas en comparación con tomar suplementos diarios, afirma Horvath. Fuente: Bischoff-Ferrari, H.A., Gängler, S., Wieczorek, M. et al. Individual and additive effects of vitamin D, omega-3 and exercise on DNA methylation clocks of biological aging in older adults from the DO-HEALTH trial. Nat Aging (2025). https://doi.org/10.1038/s43587-024-00793-y |
COMENTARIOS