ES NOTICIA. La Comunidad de Madrid presenta la Denominación de Origen Protegida Aceite de Madrid en su primera campaña con este reconocimiento europeo

La Comunidad presenta la Denominación de Origen Protegida Aceite de Madrid en su primera campaña con este reconocimiento europeo

 

El consejero Novillo ha participado hoy, en la Real Casa de Postas, en una cata de las diez marcas incluidas en la DOP

El Ejecutivo autonómico invierte este año 1,4 millones en  ayudas al olivar tradicional, de las que se beneficiaron 700  agricultores en 2023 

Este aceite se caracteriza por su sabor único e intensidad  aromática, proveniente de variedades cornicabra, castellana  y manzanilla cacereña 

Diferentes investigaciones del IMIDRA contribuyeron a la  consecución de esta distinción hace ahora un año 

15 abril 2024.- La Comunidad de Madrid ha presentado hoy la  Denominación de Origen Protegida (DOP) Aceite de Madrid en un acto  celebrado en la Real Casa de Postas. El consejero de Medio Ambiente,  Agricultura e Interior, Carlos Novillo, ha destacado el compromiso del Ejecutivo  autonómico con el mundo rural, porque “Madrid es campo y genera empleo y  riqueza, por lo que seguiremos defendiéndolo y promocionándolo”, ha  enfatizado. 

Para Novillo, “el apoyo del Gobierno regional al sector primario, en general, y en  este caso al oleícola, es incuestionable”. Prueba de ello son las ayudas al olivar  tradicional que se pusieron en marcha el pasado año por primera vez, con cerca  de 900.000 euros, que beneficiaron a más de 700 productores. 

En este sentido, la Consejería de Medio Ambiente, Agricultura e Interior ha  aumentado su presupuesto en medio millón de euros para este año, alcanzando  1,4 millones, ante la previsión de que se sumen más agricultores a esta  iniciativa. A ello hay que añadir otros 135.000 euros destinados al Consejo  Regulador.  

Además, las almazaras madrileñas han recibido en los dos últimos ejercicios más de 775.000 euros, gracias a la subvención para Inversiones en Industrias  Agroalimentarias. A día de hoy son 13 las que pertenecen a la DOP Aceite de  Madrid, de las que cuatro fabrican de manera ecológica únicamente.

El consejero Novillo ha participado hoy, en la Real Casa de Postas, en una cata de las diez marcas incluidas en la DOP


DIEZ MARCAS RECOGIDAS BAJO ESTE SELLO DE CALIDAD 

El consejero ha participado en una cata donde se han degustado las diez  marcas que se encuentran bajo este sello de calidad, pertenecientes a ocho  municipios. Se trata de Aljamo (Arganda del Rey); Thermeda Oleum (Tielmes);  Frutos Verdes de Posito y Valleherboso (Villarejo de Salvanés); Molino de  Titulcia (Titulcia); O Laguna de Blas (Villaconejos); Los Verdinales (Carabaña);  Apis Aurelia (Colmenar de Oreja); Alma de Laguna (Villaconejos), y La Lebrera (Valdilecha). 

Este producto madrileño se caracteriza por su sabor único e intensidad  aromática, con unas características provenientes fundamentalmente de las  variedades cornicabra, castellana y manzanilla cacereña, y una menor  aportación de carrasqueña, gordal, asperilla o redondilla. 

Para la campaña actual se han contabilizado más de 3.145 toneladas y, por  primera vez, se comercializará con esta distinción concedida por la Comisión  Europea hace un año. El proceso para alcanzar este reconocimiento comenzó  en octubre de 2019, cuando el Ejecutivo autonómico inició esta petición junto al  Consejo Regulador de la Denominación de Origen Aceite de Madrid. 

La Comunidad presenta la Denominación de Origen Protegida Aceite de Madrid en su primera campaña con este reconocimiento europeo

CONTRIBUCIÓN DEL IMIDRA A LA DOP ACEITE DE MADRID 

En la región hay más de 30.000 hectáreas de olivos repartidos por casi un  centenar de municipios, principalmente en las comarcas de La Campiña, Las  Vegas y Suroccidental. Desde el Instituto Madrileño de Investigación y  Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA) se han realizado diferentes  investigaciones que han hecho posible este reconocimiento.  

Entre ellas, el estudio de la caracterización molecular y morfológica de las  variedades de aceituna que se cultivan en la Comunidad de Madrid. Los trabajos  de estos expertos han determinado la calidad y las características propias y  singulares de los aceites elaborados, consecuencia de la realidad edafoclimática (suelo y clima), agronómica (cultivo de la tierra) y de elaiotecnia (ciencia que  estudia la extracción de aceites vegetales) de Madrid, y que los diferencian de  los producidos en otras zonas.

Fuente: Comunidad de Madrid

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