NUTRICIÓN. Olvídate de la fibra: los sorprendentes alimentos que realmente alivian el estreñimiento, según la ciencia

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Una investigación pionera del King's College de Londres identifica alimentos y suplementos sorprendentes que realmente pueden ayudar a aliviar el estreñimiento crónico. Imagen: Shutterstock

Una investigación innovadora identifica alimentos y suplementos sorprendentes que realmente pueden ayudar a aliviar el estreñimiento crónico.

16 octubre 2025.- El kiwi, el pan de centeno y el agua rica en minerales pueden ofrecer alivio a las personas que padecen estreñimiento crónico, según una nueva investigación del King's College de Londres.

Los hallazgos provienen del primer conjunto de pautas dietéticas basadas en la evidencia, diseñadas específicamente para adultos con estreñimiento crónico. Estas pautas destacan diversas opciones dietéticas y de suplementos que podrían marcar una diferencia significativa en el manejo de la afección.

Según el equipo de investigación, se ha demostrado que los suplementos de fibra de psyllium, ciertas cepas probióticas y suplementos de óxido de magnesio ayudan a aliviar el estreñimiento.

Sin embargo, se encontró que algunas de las recomendaciones más comunes, como las “dietas generales ricas en fibra” y los suplementos de sen (un tipo de laxante), tenían un respaldo científico limitado en cuanto a su eficacia.

Las nuevas directrices se publicaron conjuntamente en The Journal of Human Nutrition & Dietetics y Neurogastroenterology & Motility , con el aval oficial de la Asociación Dietética Británica (BDA). Su objetivo es redefinir la forma en que los profesionales sanitarios, incluyendo médicos, enfermeros y dietistas, abordan el estreñimiento en el ámbito clínico. La guía también busca ayudar a las personas a controlar mejor sus síntomas mediante opciones dietéticas y de estilo de vida más específicas.

Una condición común pero poco investigada

El estreñimiento es una afección crónica que afecta significativamente la calidad de vida y supone una carga financiera considerable tanto para los pacientes como para los sistemas de salud. Hasta ahora, las guías clínicas solo han ofrecido recomendaciones dietéticas limitadas y, en ocasiones, obsoletas, que suelen aumentar la ingesta de fibra y líquidos.

A diferencia de las guías anteriores, las nuevas recomendaciones se basan en numerosas revisiones sistemáticas y metanálisis rigurosos, y aplican el marco GRADE para evaluar la calidad de la evidencia. Un panel multidisciplinario de expertos, que incluye dietistas, un nutricionista, un gastroenterólogo, un fisiólogo intestinal y un médico de cabecera, revisó más de 75 ensayos clínicos para elaborar 59 recomendaciones e identificar 12 prioridades de investigación.

La Dra. Eirini Dimidi, profesora adjunta de Ciencias de la Nutrición en el King's College de Londres y autora principal, afirmó:  « El estreñimiento crónico puede tener un gran impacto en la vida cotidiana. Por primera vez, hemos proporcionado orientación sobre qué enfoques dietéticos podrían ser realmente útiles y qué consejos dietéticos carecen de evidencia. Poder mejorar esta afección mediante cambios en la dieta permitiría a las personas autogestionar mejor sus síntomas y, con suerte, mejorar su calidad de vida».

Las recomendaciones también se centran en los resultados del estreñimiento, como la frecuencia y la consistencia de las deposiciones, el esfuerzo al defecar y la calidad de vida, lo que las hace más prácticas para una atención personalizada basada en los síntomas específicos que experimenta cada persona. Además, se ha desarrollado una herramienta práctica para profesionales clínicos que facilita la adopción de estas directrices en la práctica diaria en todo el mundo.

Lagunas en la investigación

La revisión de la evidencia reveló que, si bien algunos alimentos y suplementos son eficaces, la calidad general de los estudios existentes es baja. La mayoría de los ensayos se centraron estrictamente en intervenciones individuales en lugar de enfoques dietéticos integrales, lo que pone de relieve la urgente necesidad de una mejor investigación nutricional en el tratamiento del estreñimiento.

El Dr. Dimidi añadió: «Una dieta rica en fibra ofrece muchos beneficios para la salud general y ha sido una recomendación habitual para el estreñimiento. Sin embargo, nuestras directrices revelaron que simplemente no hay suficiente evidencia que sugiera que realmente funciona para el estreñimiento específico. En cambio, nuestra investigación revela nuevas estrategias dietéticas que podrían ayudar a los pacientes. Al mismo tiempo, necesitamos urgentemente más ensayos de alta calidad para fortalecer la evidencia sobre qué funciona y qué no».

Esta nueva guía supone un paso prometedor para capacitar a los profesionales de la salud y a sus pacientes para controlar el estreñimiento mediante la dieta. Esto significa que, a partir de ahora, las personas que sufren de estreñimiento en todo el mundo podrán recibir consejos actualizados basados ​​en la mejor evidencia disponible para mejorar sus síntomas y su bienestar. Con la investigación continua, tiene un gran potencial para impulsar mejoras duraderas en la calidad de vida.

Fuente: “British Dietetic Association Guidelines for the Dietary Management of Chronic Constipation in Adults” by Eirini Dimidi, Alice van der Schoot, Kevin Barrett, Adam D. Farmer, Miranda C. Lomer, S. Mark Scott and Kevin Whelan, 13 October 2025, Neurogastroenterology & MotilityDOI: 10.1111/nmo.70173

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La Crónica del Henares: NUTRICIÓN. Olvídate de la fibra: los sorprendentes alimentos que realmente alivian el estreñimiento, según la ciencia
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