ACTUALIDAD. Impactante aumento de pesticidas tóxicos en frutas europeas, según estudio

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Se ha descubierto que una gran cantidad de frutas y verduras en la UE estaban mezcladas con pesticidas   -   Copyright   Czarek Sokolowski/AP

25 mayo 2022.- Un nuevo estudio ha revelado un aumento impactante en los pesticidas tóxicos que contaminan la fruta en los estantes de las tiendas de Europa. El análisis realizado por Pesticide Action Network (PAN) Europa encontró que hubo un aumento del 53 por ciento en los productos contaminados en los últimos nueve años.

El estudio contradice las afirmaciones de la Comisión Europea de que los agricultores están usando menos pesticidas, que están relacionados con el cáncer y otras enfermedades graves.

“El riesgo de pesticidas por comer fruta ha aumentado dramáticamente”, dice la activista de PAN Europa, Salomé Roynel. “Los consumidores ahora se encuentran en una posición terrible, se les dice que coman fruta fresca, gran parte de la cual está contaminada con los residuos de pesticidas más tóxicos relacionados con graves impactos en la salud”.

¿Qué frutas y verduras están contaminadas con pesticidas?

La investigación se llevó a cabo entre 2011, el año en que se suponía que los gobiernos comenzarían a prohibir los pesticidas, y 2019. En lugar de una disminución de las sustancias, muestra que en realidad aumentaron en ese período de tiempo.

En 2019 se constató que una de cada tres muestras de frutas estaba contaminada; la mitad de todas las cerezas muestreadas y la mitad de todas las peras y melocotones.

Mientras tanto, un tercio de todas las manzanas, la fruta más cultivada y consumida en Europa, contenía pesticidas tóxicos.  Las frutas más contaminadas en general fueron las moras, los duraznos y las fresas.

Las verduras son menos propensas a insectos y enfermedades, por lo que la contaminación por pesticidas es menor. Pero el análisis aún mostró un aumento en la contaminación de casi una quinta parte al 19 por ciento.

Las verduras más contaminadas fueron el apio con un 54 % de muestras contaminadas y el apio nabo con un 45 %.

Mientras tanto, se descubrió que casi un tercio de las muestras de la col rizada favorita del superalimento contenían rastros de pesticidas.

¿Qué países cultivan los productos más contaminados?

Los peores infractores por cultivar frutas y verduras mezcladas con químicos fueron Bélgica con el 34 por ciento de las muestras contaminadas e Irlanda con el 26 por ciento. Se descubrió que poco más de una quinta parte de las frutas y verduras en Francia , Alemania e Italia contenían rastros de pesticidas.

También se encontró un aumento en las combinaciones químicas, multiplicando el riesgo para los consumidores. Se sabe que estos 'cócteles químicos' multiplican los impactos en la salud, con consecuencias desconocidas.

Los investigadores encontraron que la mitad de las peras muestreadas en toda Europa están contaminadas con hasta 5 poderosos agentes químicos. Esta cifra se eleva a un impactante 87 por ciento en Bélgica y 85 por ciento en Portugal.

“Syngenta, Bayer y otros gigantes químicos dirán que estos pesticidas traza son perfectamente seguros”, dice Roynel. “Pero los expertos médicos dicen que algunos productos químicos no tienen un límite seguro y eso se aplica a la mayoría de estos pesticidas”.

¿Qué está haciendo la UE con respecto a los pesticidas?

Los gobiernos se han visto obligados a eliminar gradualmente los pesticidas tóxicos encontrados en el estudio desde una directiva de la UE de 2011, pero un informe de la Comisión Europea en 2019 encontró que ninguno se ha eliminado. A pesar de esto, la UE afirma que hubo una caída del 12 por ciento en 2019 en el uso de pesticidas que contienen los agentes.

“Nos queda claro que los gobiernos no tienen intención de prohibir estos pesticidas, diga lo que diga la ley”, dice Roynel. “Tienen demasiado miedo del lobby agrícola, que depende de productos químicos poderosos y de un modelo agrícola que no funciona”.

Más de un tercio de los europeos están preocupados por la contaminación de los alimentos con plaguicidas. En 2017, se presentó la segunda petición más popular reconocida por la UE, que pedía una prohibición total de los pesticidas y alcanzó más de 1 millón de firmas.

La Comisión Europea tiene previsto anunciar nuevos objetivos de reducción de pesticidas el 22 de junio como parte de su paquete de protección de la naturaleza, que también verá anunciados objetivos de restauración de la naturaleza.

La comisión quiere nuevas reglas vinculantes para reducir el uso de pesticidas a la mitad para 2030, pero PAN Europe afirma que los cabilderos están tratando de diluir estos objetivos.

¿Qué pueden hacer los consumidores para evitar los pesticidas en la fruta?

A pesar de las malas noticias, los consumidores no son impotentes cuando se trata de frutas contaminadas con pesticidas.

“Instamos a las personas a comprar fruta orgánica este verano, especialmente si están embarazadas o alimentando a niños pequeños porque los riesgos son muy reducidos o nulos”, dice Roynel. “Lavar la fruta también ayuda a eliminar la contaminación por pesticidas”.

Fuente: Euronews


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