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Encajado en las laderas del Mulhacén, en medio de barrancos y cumbres, Trevélez es un lugar ideal para la práctica del senderismo.
23 diciembre 2022.- En el fondo del valle, en la confluencia del Río Trevélez con el Río Chico, ambos alimentados por los deshielos del Mulhacén, y enclavado entre los cerros de Piedra Ventana y Piedra Colorada, se encuentra el núcleo urbano de Trevélez, considerado uno de los más altos de España, claramente dividido en tres barrios -alto, medio y bajo- agrupados sobre una extensa y empinada ladera poblada de castaños y coníferas.
El término municipal de Trevélez forma parte del Parque Natural de Sierra Nevada, y se localiza en su vertiente norte. Su casco urbano, formado por tres barrios claramente diferenciados –alto, medio y bajo-, desciende hasta las orillas del río Trevélez, donde abundan las truchas, y se enmarca dentro de un espectacular paisaje de alta montaña, que atrae y cautiva a los viajeros.
El viajero pone rumbo hoy al pueblo más alto de la Península Ibérica: es Trevélez, en Granada, emplazado a 1.476 metros sobre del nivel del mar y acreditada meca del turismo alpujarreño. Pero aparte de la calidad de sus jamones, la localidad granadina data del tiempo de los romanos, por lo que no carece de historia.
La comarca de Las Alpujarras se extiende por diversas provincias andaluzas. En la franja granadina, a menos de 100 km de la capital, se puede visitar el llamado Barranco de Trevélez, uno de los paisajes más emblemáticos de la zona. Para llegar hasta él hay que pasar por pueblos blancos como Pitres y Prófugos, antes de llegar al Trevélez que le da nombre. Situado en la loma del Mulhacén, y a una altitud oficial de 1480 m, aunque su barrio más alto roza los 1600 m, es para muchos el pueblo más alto de la Península. Precisamente su altura le hace ser famoso por sus sabrosos jamones. La situación en pendiente del pueblo impide el tráfico por el núcleo histórico, lo que es otro de sus atractivos.
UN POCO DE HISTORIA
De antes de la llegada de los romanos a Hispania, Trévelez cuenta con una roca en el monte del pueblo con inscripciones que aún no se han podido descifrar y que quizá hagan referencia a un poblado neolítico o prerromano.
No obstante, la orografía y legado vital del pueblo se configura con la llegada de los árabes a la Península Ibérica. El sistema de regadío que implantaron la zona de Al-Ándalus contribuyó a configurar el paisaje típico de las Alpujarras, con Trévelez como lugar destacado.
La toma de Granada por parte de los Reyes Católicos en 1492 no pudo sin embargo con Trevélez, que se convirtió en un foco de resistencia morisca. Aquí, unos cuantos árabes se alzaron y dirigieron a la sierra para actuar como bandoleros contra las tropas cristianas.
QUÉ VER Y VISITAR
El pasado de Trevélez deja paso a un recorrido sosegado por sus calles para disfrutar de sus bellos rincones. El pueblo se divide en tres barrios que de forma imaginativa se denominan de Arriba, del Medio y de Abajo. Corre la leyenda de que el pueblo es fundación de tres hermanos enemistados, los Vélez, de los que proceden nombre y distritos.
La pintoresca arquitectura popular de la localidad se caracteriza por encaladas casas de pizarra que rematan en ‘cerraos’, techos planos con enormes chimeneas, y por las callejuelas irregulares y escalonadas en las que se abren pequeñas plazitas.
En el apartado histórico-artístico, el municipio posee una pequeña iglesia parroquial que conserva una de las dos imágenes que existen de la Virgen de las Nieves, obra de la Escuela de Mena. No escapa al viajero la vista de su sencillo cementerio, ubicado en una ladera que hace visibles las sepulturas desde la carretera, pero no desde el pueblo, y que lejos de afear el paisaje es un elemento más del mismo. Cuenta además con los cultivos más elevados de Europa y posee uno de los mejores ríos trucheros del sur de España.
Tinaillo de la Calle Cuesta: Bonito tinao que da acceso a corrales y vivienda, a través de una acentuada rampa.
Ermita de la Virgen de las Nieves: Antigua ermita, de pequeñas dimensiones, construida en la propia roca del Pico Mulhacén.
Iglesia de Trevélez: La primitiva iglesia se levantó en el siglo XVI y recién terminada es destruida por los moriscos durante el levantamiento. Se vuelve a reconstruir y posteriormente se le irán realizando distintas intervenciones. Se encuentra en el Barrio Bajo. Tiene valor simbólico, paisajístico y urbanístico.
Ermita de San Antonio: Situada en el Barrio Medio, esta ermita es de gran altura y data del siglo XVII-XVIII.
Ruinas del Mulhacén: Conjunto de tres pequeñas edificaciones construidas en piedra seca que constituían pequeños refugios. Una de estas edificaciones está ocupada por la Ermita de la Virgen de las Nieves. Ubicadas en la cima del Pico Mulhacén, datan del año 1.867, siendo construidas por treveleños y militares con la intención de situar el enlace geodésico entre Europa y África. El padre de Boabdil, Muley-Hacén, pidió ser enterrado aquí, motivo por el que se le asignó este nombre a esta hermosa montaña.
El sonido del agua de sus Fuentes y Lavaderos está muy presente en el municipio de Trevélez. La mayoría de las fuentes forma conjunto con algún lavadero, siendo ejemplo de aprovechamiento del agua se presentan en buen estado de conservación. Destaca la “Fuente Colón”, que cede sus aguas al “Lavadero Colón”, la “Fuente de la Placetilla”, que forma un conjunto con el “Lavadero de la Placetilla” y que están bajo un tinao. La “Fuente de Arriba” junto al “Lavadero de Arriba” que así mismo se encuentran bajo tinao. La “Fuente de Fallarique” se encuentra al sur de Trevélez, junto a la carretera, en dirección al cementerio. También junto a la carretera, cerca del cruce que lleva al Barrio Medio, se localiza la “Fuente del Servo”. El “Lavadero de la Cuesta” recibe su agua de la “Fuente de la Cuesta”. La “Fuente del Mellizo”, y la “Fuente Lavadero del Barrio Alto”, ambas situadas bajo tinao.
En la margen derecha del Río Trevélez, justo por debajo del núcleo de población, en dirección este se encuentra la “Fabriquilla de la Luz de Trevélez”, el primer suministro hidroeléctrico de la población.
Trevélez es conocida por sus dulces y suculentos jamones curados al aire serrano y por las truchas de su río, dos elementos que casan fritos o al horno. La fama de sus patas de cerdo curadas son tal que hasta la reina Isabel II, en 1862, les concedió el privilegio de lucir el sello real.
FIESTAS
“Chisco de San Antón”: 16 de enero. Rememora la tradición de encender hogueras para obtener la protección del santo para los animales y la cosecha.
“Fiestas Patronales de San Antonio”: 13 y 14 de junio. Incluyen una representación de Moros y Cristianos, de honda tradición popular.
“San Benito”: 11 de julio. Hace unos años que se ha recuperado esta festividad y destaca la realización de unas sabrosas “papas de matanza” para todos los asistentes.
“Romería al Mulhacén de la Virgen de las Nieves”: 5 de agosto. Todo los años, desde 1912, tiene lugar la Romería de la Virgen de las Nieves en el municipio de Trevélez. Desde la creación del Parque Nacional de Sierra Nevada, la ascensión se realiza andando y a la Virgen se la lleva a lomos de caballería. No obstante, el control de la Hoya del Portillo permanece abierto durante unas horas para que se acceda en vehículo hasta el Chorrillo y desde allí continuar andando. El día 4 de agosto por la tarde suben numerosos vecinos del pueblo, para pernoctar en Siente Lagunas, y al día siguiente ascender al pico antes del amanecer. Con la salida de los primeros rayos de sol, se puede ver un paisaje impresionante que es un verdadero deleite para los sentidos.
Feria de Ganado: 19-20 de octubre.
GASTRONOMÍA
El más indiscutible de sus platos son las Truchas con Jamón, aunque tampoco se queda atrás la Sopa de Ajo con Jamón, elaborado con pan duro, ajo, huevos, aceite, jamón y pimentón.
EXCURSIONES
Por su ubicación, Trevélez, es la puerta a un gran número de excursiones a Sierra Nevada. Sus principales sendas destinadas a ascensiones importantes son las que llevan a Siete Lagunas, al Mulhacén, al pico Peñabón y a Piedra Ventana, entre otras.
Cañada de Siete Lagunas: Modelado glaciar compuesto por siete lagunas rodeadas de borreguiles -ecosistema vegetal de alta montaña propio de zonas húmedas-. Bajo el limite noroeste del municipio, en la base del Pico Mulhacén. A tres horas de marcha para los buenos caminantes. Merece la pena en la época del deshielo detenerse en la curva de la carretera desde la que parte la vereda de ascenso del río, la misma que toman los montañeros.
Cerro Pelao: Con 3.182 metros de altitud. Se sitúa en el extremo oriental donde comienza la cuerda de los 3.000 metros de altitud de Sierra Nevada. Sobre el barranco del Río Trevélez, al norte del término municipal.
Este del Mulhacén: Pico más alto de la península Ibérica con 3.482 metros de altitud, con fauna y pastizales de alta montaña. Al noroeste del municipio.
Laguna de las Calderetas: Conjunto de lagunas de circo de antiguo glaciar, bajo las altas cumbres. Vegetación y fauna de alta montaña. Situado bajo el Puntal de las Calderetas, al noroeste del término municipal.
Laguna de Peñón Negro: Laguna con borreguil enclavada en una pequeña cubeta de origen glaciar. A 2.850 metros sobre el nivel del mar, en la vertiente sur de la Loma del Mulhacén, junto a los Tajos del Peñón Negro.
Laguna de Vacares-Puntal de Vacares: Laguna de circo glaciar, bajo el puntal del mismo nombre. Se sitúa junto al límite noroeste del municipio, sobre el Río Juntillas.
Lagunas Juntillas: Lagunas de antiguo circo glaciar, bajo una serie de picos que superan los 3.000 metros de altitud, con pedregal y pastizal de alta montaña. Al norte del término municipal, en la cabecera del Río Juntillas.
Peñabón y Piedra Ventura: Entorno abrupto de media montaña de gran valor paisajístico que permite la interpretación de la cuenca alta del Río Trevélez y las altas cumbres de la vertiente sur del Parque Nacional de Sierra Nevada, donde pinares de repoblación y encinares autóctonos se mezclan.
Pico del Cuervo: Con 3.145 metros de altitud, es lugar de descanso de la cabra montés. Ubicado sobre el Barranco Borreguiles y el Río Juntillas, al noroeste del municipio
Tajos del Goterón-Cumbre de La Alcazaba: El pico de La Alcazaba es el tercero más alto de Sierra Nevada, con 3.364 metros de altitud. Zona de altas cumbres con grandes escarpes y pedregales, fauna y pastizal de alta montaña, situado al noroeste.
Trevélez no está muy lejos de Santa Fe (a 45 kilómetros de distancia), otro de lugares con mucha historia de la provincia de Granada relacionada con los moriscos y los Reyes Católicos. En esta localidad se firmaron las conocidas Capitulaciones, que permitieron la entrega de Granada a Isabel y Fernando.
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