ARQUEOLOGÍA. Alimentación de la Edad del Bronce, hábitos sociales en Baleares documentados en estudio

  La Cova des Pas, cerca del pueblo de Ferreries, es un lugar de enterramiento masivo prehistórico con la mayor colección de esqueletos huma...

 

La Cova des Pas, cerca del pueblo de Ferreries, es un lugar de enterramiento masivo prehistórico con la mayor colección de esqueletos humanos completos encontrados en Menorca. Fuente: GRAB-UAB

Investigadores de diversas instituciones españolas han conseguido reconstruir la dieta de unos 50 individuos enterrados hace más de 3.000 años en la necrópolis de Cova des Pas en Menorca. 

18 enero 2022.- El estudio, coordinado por la UAB, indica una dieta de vegetales y carne, con todos los individuos teniendo el mismo acceso a los alimentos, lo que implica que son un grupo socialmente igualitario.

Estos hallazgos forman parte del estudio sobre hábitos alimentarios de los grupos de la Edad del Bronce y del Hierro que habitan las Illes Balears y contribuyen al debate sobre el surgimiento y desarrollo de las primeras sociedades complejas en el archipiélago. Este es el estudio más completo realizado hasta la fecha sobre la paleodieta de las poblaciones antiguas que habitaban las Illes Balears.

Los individuos enterrados en el yacimiento de Cova des Pas en Menorca hace entre 3.600 y 2.800 años comían lo que la tierra les ofrecía, principalmente plantas, y también tenían un aporte importante de proteínas animales. Así lo ha confirmado un equipo de investigación español que ha reconstruido el patrón dietético de 49 individuos enterrados en esta tumba colectiva de la cultura talayótica, considerada una de las mayores y más excepcionales colecciones prehistóricas de restos humanos de Baleares.

Los resultados también indican que los niños fueron amamantados hasta los cuatro años y que todos los grupos de población tenían igual acceso a la alimentación, sin distinciones por sexo o edad. El estudio fue publicado recientemente en Archaeological and Anthropological Sciences .

La investigación ha sido coordinada por los investigadores de la UAB Assumpció Malgosa y Carlos Tornero, también vinculado al Instituto Catalán de Paleoecología Humana y Evolución Social (IPHES-CERCA). Pau Sureda, investigador del Instituto de Ciencias del Patrimonio (INCIPIT-CSIC), y Xavier Jordana, profesor de la UAB e investigador del Laboratorio de Reparación y Regeneración de Tejidos de la Universidad de Vic—Universidad Central de Cataluña (UVic-UCC), como así como Filiana Sotiriadou, estudiante del máster de Antropología Biológica de la UAB.

El estudio amplía el conocimiento sobre la alimentación de los primeros grupos de población baleares, un tema de estudio controvertido. Confirma una alimentación mixta a base de plantas, con cereales como el trigo, y carnes de rebaños caprinos y ovinos, con escaso consumo de recursos marinos, y refuerza estudios previos realizados en otros yacimientos menorquines.

“Al contrario de lo que se ha visto en otros asentamientos de la misma época en Formentera o Mallorca, el consumo de recursos alimentarios marinos habría sido ocasional en estos individuos”, apunta Carlos Tornero, investigador Ramón y Cajal del Departamento de Prehistoria de la UAB.

La investigación también contribuye al debate sobre el surgimiento y desarrollo de las primeras sociedades complejas en el archipiélago. “Estas sociedades surgieron y se desarrollaron en las Illes Balears a finales de la Edad del Bronce y principios de la Edad del Hierro, hace entre 3.600 y 2.600 años, incluyendo la cultura Naviform (presente en todas las islas) y la Talayótica (sólo en Mallorca y Menorca)”, explica Pau Sureda, investigador del INCIPIT-CSIC.

Pero el hecho de que todos los grupos de población tuvieran el mismo acceso a los alimentos indicaría que estos grupos menorquines eran socialmente igualitarios, sin las organizaciones jerárquicas o unidades de población diferenciadas por su función social o recursos económicos propias de sociedades más complejas.

“Nuestros resultados son consistentes con estudios previos de distintos asentamientos menorquines y con estudios paleodemográficos y tafonómicos realizados en individuos de la Cova des Pas, que no encontraron diferencias en la esperanza de vida ni en el tratamiento de los enterramientos”, afirma Assumpció Malgosa, profesora de Antropología Física de la la UAB y director del Grupo de Investigación en Antropología Biológica (GREAB-UAB).

La investigación se realizó mediante el análisis combinado de isótopos estables de carbono y nitrógeno en muestras de colágeno de los restos óseos de los individuos, lo que permitió identificar el consumo de alimentos vegetales y animales terrestres y acuáticos, así como en muestras de restos faunísticos del yacimiento de Son Mercer de Baix, el yacimiento más cercano física y temporalmente a la necrópolis, para reconstruir la cadena alimentaria e interpretar los datos humanos.

Más información: T. Sotiriadou et al, Dietary reconstruction of the Bronze Age necropolis of Cova des Pas (Minorca Island): evidence from δ13C and δ15N analyses, Archaeological and Anthropological Sciences (2022). DOI: 10.1007/s12520-022-01707-y

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