STORIES. Premiado el proyecto de ApS Cocina Verde Máster Chef del Ayuntamiento de Coslada

Premiado el proyecto de ApS Cocina Verde Máster Chef del Ayuntamiento de Coslada

 

En él personas con discapacidad psíquica enseñan recetas saludables al alumnado de Primaria

16 noviembre 2023.- El proyecto Cocina Verde Máster Chef del Ayuntamiento de Coslada ha ganado el premio estatal de Aprendizaje Servicio  de este año. Se trata de un proyecto en el que integrantes de ASPIMIP que ha  recibido una formación como auxiliares de cocina, han preparado unos talleres para  enseñar a los niños y niñas de Educación Infantil del CEIP Félix Rodríguez de la  Fuente a preparar recetas sencillas y saludables.  

El galardón recibido es el Premio Promoción de hábitos saludables y  prevención de la obesidad, patrocinado por DKV Seguros. La entrega de premios  tendrá lugar el próximo 15 de diciembre en la ciudad de Valladolid.  

 El objetivo del proyecto Cocina Verde Máster Chef ha sido generar hábitos  de alimentación saludables en el alumnado de infantil, intentando despertar el  gusto por el consumo de frutas o de otras opciones alternativas a los dulces o  productos de bollería altamente procesados.  


Inclusión social  

 Por otro lado, el que los talleres hayan sido impartidos por personas con  discapacidad psíquica ha cumplido otro objetivo que es el de favorecer la inclusión  de estas personas, que a lo largo de las sesiones del proyecto, han ido despertando  cada día el afecto de los más pequeños, que, en algún caso, habían mostrado cierto  temor al verles diferentes a otras personas.  

El proyecto culminó con un concurso de platos preparados por equipos  mixtos, cada uno de los cuales contaba con la participación de los formadores de  ASPIMIP, que les habían enseñado a hacer recetas de cocina. El proyecto por otro lado ha permitido también trabajar sobre otros temas  como son la elaboración de compost con los restos orgánicos, aprovechando que el  centro educativo cuenta con su propia compostera.  

Video del proyecto.

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La Crónica del Henares: STORIES. Premiado el proyecto de ApS Cocina Verde Máster Chef del Ayuntamiento de Coslada
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