ACTUALIDAD. La nueva Ley de Biotecnología de la UE busca acelerar la innovación y reforzar la seguridad alimentaria en Europa

Ley de Biotecnología, UE

 

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01 noviembre 2025.- La Unión Europea ha aprobado una ambiciosa Ley de Biotecnología que marca un punto de inflexión en el desarrollo industrial, científico y regulatorio del sector. El nuevo marco legal, respaldado por el Parlamento Europeo y la Comisión, tiene como objetivo agilizar los procesos de aprobación en seguridad alimentaria, facilitar los ensayos clínicos y moleculares de la industria, y reforzar la competitividad europea en el ámbito de la biofabricación.

La seguridad alimentaria en la Unión Europea está a punto de experimentar un cambio profundo. Con la entrada en vigor del Reglamento de Ejecución (UE) 2025/179, la recogida y transmisión de datos moleculares en investigaciones epidemiológicas de brotes alimentarios se volverá más rápida, precisa y coordinada a nivel europeo. Y aunque pueda sonar técnico, su impacto es muy tangible: evitar brotes masivos, reducir intoxicaciones y salvar vidas.

Hasta ahora, la investigación de brotes alimentarios en Europa dependía de metodologías convencionales, donde los laboratorios nacionales analizaban muestras de forma independiente y los datos tardaban semanas en cruzarse entre países. Esto permitió, por ejemplo, que en 2011 un brote de E. coli, O104:H4 fuese atribuido inicialmente por las autoridades alemanas a pepinos importados de España. Sin embargo, investigaciones posteriores revelaron que la fuente real del brote eran brotes de soja producidos en Alemania. 4.000 personas fueron afectadas en 16 países y más de 50 fallecieron. 

Con el nuevo reglamento, este tipo de errores se minimizarán, ya que los laboratorios europeos compartirán secuencias genómicas de patógenos en tiempo real.  Lo que permitirá rastrear su origen con una precisión sin precedentes, permitiendo respuestas sanitarias más rápidas eficaces y evitando el colapso de sectores agrícolas por alarmas infundadas.

Aceleración regulatoria y científica

La Ley establece mecanismos para:

  • Reducir los tiempos de evaluación de seguridad alimentaria en productos biotecnológicos, sin comprometer los estándares de protección sanitaria.

  • Simplificar los ensayos industriales y clínicos, especialmente en el desarrollo de ingredientes bioactivos, cultivos celulares y tecnologías de fermentación.

  • Impulsar la recogida y transmisión de datos moleculares en investigaciones epidemiológicas, permitiendo una respuesta más rápida ante brotes alimentarios.

Impulso a la innovación y la biofabricación

El nuevo marco legal reconoce la biotecnología como sector estratégico para la transición verde y digital de Europa. Entre sus medidas destacan:

  • Incentivos a la investigación aplicada en sanidad vegetal, animal y humana.

  • Apoyo a startups y pymes biotecnológicas mediante fondos europeos y acceso preferente a plataformas de ensayo.

  • Fomento de la colaboración público-privada en centros de innovación y transferencia tecnológica.

Seguridad alimentaria más robusta

El Reglamento (UE) 2025/179, parte integral de esta ley, introduce mejoras en la trazabilidad y control de riesgos alimentarios:

  • Uso de sensores no invasivos para detectar contaminantes y cuerpos extraños.

  • Protocolos armonizados para la evaluación de materiales en contacto con alimentos y residuos de envases.

  • Prohibición de sustancias peligrosas como los PFAS en productos alimentarios.

La iniciativa ha sido aplaudida por asociaciones como EFPIA y AINIA, que destacan su potencial para reducir la burocracia, acelerar la llegada de productos seguros al mercado y posicionar a Europa como líder global en biotecnología. La directora general de EFPIA, Nathalie Moll, subrayó que “la ley representa una oportunidad histórica para transformar la innovación en soluciones tangibles para la salud y la sostenibilidad”.

La nueva Ley de Biotecnología de la UE refuerza el compromiso europeo con la ciencia, la seguridad alimentaria y la competitividad industrial. Su implementación promete un ecosistema más ágil, seguro y dinámico para el desarrollo de soluciones biotecnológicas en beneficio de los ciudadanos europeos.

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