Guadalajara exhibe su fortaleza gastronómica y turística en FITUR 2026 con el reparto de cerca de 2.000 tapas de productos locales

miércoles, 21 de enero de 2026

FITUR 2026, Guadalajara, gastronomía, #DeGUstaGuadalajara, #RaízCulinaria

 

22 enero 2026.- La Federación Provincial de Turismo y Hostelería de Guadalajara, integrada en CEOE-CEPYME Guadalajara, ha protagonizado el "Día de Guadalajara" en el stand de Castilla-La Mancha en FITUR 2026, coincidiendo con la jornada inaugural de la feria. La entidad ha desplegado todo el potencial del turismo de interior de la provincia a través de una exhibición culinaria que ha permitido a los visitantes degustar la riqueza de la tierra.

Una muestra gastronómica bajo las marcas DeGUsta Guadalajara y Raíz Culinaria

Durante el evento, se ofrecieron cerca de 2.000 tapas y platos elaborados exclusivamente con productos de la provincia. Esta acción promocional, desarrollada bajo el paraguas de las marcas DeGUsta Guadalajara y Raíz Culinaria, contó con la participación de destacados profesionales del sector:

  • Sergio Belloti y Álvaro Lucas, de Las Horneras de Cobeta.

  • Manuel Lopesino, del Restaurante Lino de Mondéjar.

  • Irene Gómez, de la Pastelería Gustos de Antes de Sigüenza.

  • Mario de Lucas, del Restaurante La Duquesa.

Las elaboraciones destacaron ingredientes emblemáticos como la Miel de la Alcarria, los quesos de Brihuega, los embutidos de Atienza y los aceites AOVE La Común. La experiencia se completó con un maridaje de bebidas locales, incluyendo cervezas Arriaca y vinos de Bodegas Mariscal, Bodegas La Era y Finca Río Negro.

Impulso al negocio y al turismo de interior 

Más allá de la gastronomía, la jornada ha servido de punto de encuentro profesional. Los empresarios alcarreños disponen de un espacio en la zona empresarial del stand para concertar citas con turoperadores y promocionar la oferta de hoteles y restaurantes de la provincia.

La delegación estuvo encabezada por el presidente y el vicepresidente de la Federación Provincial de Turismo, Juan Luis Pajares y Mario de Lucas, acompañados por Pedro Hernández, vicepresidente de CEOE-CEPYME Guadalajara. Los representantes empresariales compartieron con las autoridades presentes el valor de Guadalajara como uno de los grandes referentes nacionales del turismo de interior.

Guadalajara exhibe su fortaleza gastronómica y turística en FITUR 2026 con el reparto de cerca de 2.000 tapas de productos locales

Boletín diario · Corredor del Henares

Lo que pasa en el Henares, cada mañana en tu correo

¿Te ha interesado esta información? Cada día seleccionamos las noticias del Corredor del Henares, Comunidad de Madrid, nacionales e internacionales que de verdad te afectan, y te las enviamos por correo al final de tu jornada.

Un correo al día. Sin coste y sin publicidad invasiva. Puedes darte de baja con un clic. Política de privacidad

No te enteres tarde de lo que pasa en tu ciudad. Recibe cada día las noticias del Corredor del Henares en tu correo. Suscribirme, es gratis →

Nombre

"Bienvenidos a Palacio",1,"Calle Joven",1,"Camino a la meca",1,"El Chorrón",1,"El imperativo categórico",1,"El último mohicano",1,"Force of Nature",1,"Madrid Beats",1,"Patas al agua",1,25N,12,8M,17,A,1,Abba,1,abono orgánico,1,acción climática,1,activos tokenizados,1,actualidad,1719,acuerdos,1,ADN,29,ADN canino,1,aeroespacial,2,afasia,1,Afligidos,1,agenda,60,agricultura,193,agroalimentario,17,agua,7,agujeros negros,18,AIoT,2,Airbus España,1,al-Ándalus,1,Alcalá Gastronómica,1,ALCINE,14,alcohol,3,aldia,2005,alergia,7,alergias alimentarias,1,alimentación,39,alquiler,15,alzheimer,93,Amazonia,1,analgésicos,2,Anda Madrid,1,anemia,1,animales,176,annona,1,anorexia,1,antibióticos,12,anticonceptivos,1,anticuerpos,1,antigüedad,3,antiinflamatorios,2,Antonio Portillo,1,antropología,21,apicultura,1,apnea,1,Arabia,2,aranceles,1,aranjuez,1,arañas,2,Argelia,1,arizónicas,1,ARN,2,ARNm,7,arqueologia,225,arte,4,arte contemporáneo,1,Artemis II,2,artes escénicas,41,Ártico,2,artrosis,3,As Pontes,1,aseguradoras,2,asma,1,aspirina,2,astrobiología,1,astrocitos,1,astrofísica,23,astronomia,261,AstroRad,1,asuntos sociales,21,aterosclerosis,1,atrofia muscular espinal,1,audiovisual,444,Aute,1,autismo,35,Auto+,2,autoconsumo,1,automoción,12,autónomos,2,ávaros,1,aviación,3,aviso,49,avuelapluma,31,ayudas,22,ayudas incendios,6,ayudas inserción,1,azúcar en sangre,1,Babilonia,1,bacterias,3,banca,4,basuras,1,BCE,6,BCI,1,BEI,1,Belice,1,Bestseller,1,BIC,14,BigData,1,biocombustibles,17,biodiversidad,92,biofotones,1,biología,14,biotecnología,40,BIP,1,botox,1,Brasil,1,bronquiolitis,1,búhos,1,CA2M,1,cacao,1,CaixaForum,2,calefacción,2,calentamiento global,57,calor,21,cambio climático,235,Camino de Afligidos,1,Canadá,1,Canal Educa,1,Canal Isabel II,3,cancer,342,cáncer de páncreas,1,cannabidiol,2,cannabis,10,caquexia,1,CAR-T,23,carabela portuguesa,1,caracol,1,Cardenal Infante,1,cardiología,4,carnavales_2024,15,carnavales_2025,9,carnavales_2026,12,Cataluña,1,cataplejía,1,CBD,2,CCAA,1,ceguera,1,células_madre,6,células_sintéticas,1,cemento,1,centros de datos,4,CEPA,1,Cercanías Madrid,1,Cerdanya,1,cerebro,37,cervantes,1,cérvix,1,Ceuta,16,China,1,Chipre,1,chocolate,1,Chorrillo,1,ciberseguridad,12,CIDOB,1,ciencia,644,cine,260,cinegética,1,cirugía,2,Ciudad 10,1,ciudades patrimonio,1,civilizaciones,3,clima,70,clima solar,1,climatización,3,Clovis,2,clubes deportivos,1,CO2,60,cocaína,1,COE,1,colaboraciones,14,colegios,3,cólera,1,colesterol,5,Colombia,1,COLVEMA,1,COMA'26,1,combustibles fósiles,3,comedor mayores,1,cómic,1,Comparsa de Gigantes,1,compras de petróleo,1,compromiso179,8,computación cuántica,15,Comunidad de Madrid,1,conciliación,1,conferencias,1,Consejo Gobierno,1,Constitución,1,consumo,2,contaminación,53,contraarmada 1589,1,convocatoria,53,COP28,5,COP29,3,COP30,4,COP31,1,Copa F7,1,corales,1,corazón,6,corredor,332,cortometrajes,1,Coslada Radial,1,cosmología,1,covid-19,140,creatina,1,créditos,1,CRIA,1,criminalidad,1,CRISPR,6,Crohn,1,Cuenta Digital,3,cuidados paliativos,1,cultura,461,cultura_alcala,34,cultura_torrejon,9,curso inglés,1,Cygnus,3,DANA,3,danza,28,deal,62,defensa,2,déficit,4,Delicias,1,demencia,22,dengue,3,denisovanos,6,denuncias,37,dependencia,6,deportes,618,depresión,17,DER,1,desahucios,1,descarbonización,3,desempleo,9,deuda,11,DGT,1,diabetes,85,Días Especiales,1,dieta,16,digitalización,28,dinosaurios,1,discapacidad,13,disfagia,1,dislexia,1,diu,1,diuresis,1,DMAE,1,Doggerland,1,dolor,1,dopamina,2,Drake,1,drogas,17,drones,1,eAgora,1,ébola,4,ECDC,2,eclipse 2026,3,eclipse solar,5,ECMO,1,ecología,2,economia,675,economia_empleo,205,economia_finanzas,3,economia_negocios,408,economia_sociales,93,economia_vivienda,177,ecosistemas,1,edad del bronce,1,edición genética,14,edificabilidad,1,educación,77,educación especial,1,EEUU,1,egipto,8,EII,3,El Brujo,1,El Niño,4,ELA,17,elecciones,36,elecciones_Alemania2025,3,elecciones_partidos,8,elecciones_UE2024,26,elecciones2023,78,elecciones2023_alcala,6,elecciones2023_coslada,1,elecciones2023_guadalajara,31,elecciones2023_madrid,7,elecciones2023_torrejon,24,elecciones2023_villalbilla,3,Electra jonda,1,electrificación,1,emergencia climática,1,EMIA,1,empleo,39,empresas,6,EMVS,1,ENAC,1,endometriosis,5,energia,1110,energía nuclear,20,energía oscura,5,energía solar,86,energia_almacenamiento,15,energia_eolica,29,energia_redes,2,energías renovables,167,enfermedad de Crohn,3,enfermedades autoinmunes,4,enfermedades infecciosas,43,enfermedades raras,5,enigmas,223,enoturismo,1,ensayos,3,enseñanza,17,envases,1,envejecimiento,44,epidemia,1,epidemiología,1,epigenética,5,epilepsia,3,EPOC,1,equitación,1,erupciones solares,1,Escena Escorial,1,esclerosis,32,escombros,1,escuelas infantiles,3,esnoticia,4830,esnoticia_ajalvir,1,esnoticia_alcala,2111,esnoticia_anchuelo,2,esnoticia_aranjuez,1,esnoticia_azuqueca,329,esnoticia_coslada,615,esnoticia_guadalajara,642,esnoticia_loeches,2,esnoticia_madrid,2872,esnoticia_mejorada,5,esnoticia_nuevobaztán,3,esnoticia_sanfernando,320,esnoticia_torrejon,911,esnoticia_velilla,11,esnoticia_villalbilla,148,espacio,32,especiales,1,especies invasoras,1,esquizofrenia,2,estimulación cerebral,1,estrellas,2,estrés,3,etología,1,ETS,1,eugenesia,1,euribor,5,europa,193,eventos,194,evolución,20,exoplanetas,1,exposiciones,73,extremófilos,1,fagos,1,familia,1,fascismo,1,fatiga,1,fentanilo,2,Feria Taurina,2,fertilidad,2,FESCIGU,4,Festival Olite,1,fibromialgia,3,fibrosis pulmonar,1,fiebre amarilla,1,fiestas,1,Fiestas_Alcala,12,Fiestas_Alcala2025,27,Fiestas_Alcala2026,24,fiestas_azuqueca,32,Fiestas_Coslada,1,Fiestas_Guadalajara,7,Fiestas_SanFer,1,Fiestas_Torrejón,4,fiestas_Villalbilla,2,filisteos,1,financiación_autonómica,5,fiscalidad,7,FITUR_2023,18,FITUR_2024,16,FITUR_2025,10,FITUR_2026,10,FIV,1,FIVE,1,flamenco,1,formacion,172,foros y debates,123,fotosíntesis,1,FP,1,Francia,1,fútbol,1,Galatea,1,galaxias,2,gastronomia,112,gemelo digital,1,genética,5,geociencia,6,geoingeniería,3,geología,7,geopolítica,90,GICAMAN,1,glaucoma,1,glioblastoma,4,gluten,2,GNL,10,grammy,1,Granada,1,gripe,8,gripe aviar,9,gripe porcina,1,Guadalajara,1,guerra Irán,1,H5N1,1,halloween,12,hantavirus,5,Henares Fest,1,hepatitis,1,hepatología,1,herpes zoster,1,herpesvirus,1,hidrógeno verde,50,hígado,1,hipocampo,1,hipotecas,3,hispanidad,2,Hispanidad_2024,4,Hispanidad_2025,5,Hispanidad_2026,1,historia,296,historias,587,HMPV,1,hogar,1,hongos,1,horteralia,1,Hospital Alcorcón,1,hubble,2,huelga,6,humedales,1,Hungría,1,Hunley,1,Huntington,1,HUPA,2,huracanes,1,I+D,2,IBEX,1,IBEX35,1,IBI,1,Ibn Battuta,1,ictus,1,idiomas,1,IFA 2026,1,Iglesia Católica,1,igualdad,3,Ilici,1,IMC,1,IMDEA,5,IMIDRA,2,Imperio Romano,1,impuestos,2,imserso,1,IMV,1,inca,2,incendios,34,industria,3,infancia,1,infarto miocardio,1,inflación,18,influenza,1,informática,1,Informe PISA,1,inmigración,53,inmunología,7,inmunoterapia,76,insomnio,1,Instituto Cervantes,44,insulina,1,inteligencia artificial,229,interfaces cerebro-computadora,1,internacional,14,internet,1,intoxicaciones alimentarias,1,inversiones,1,invertebrados,1,Invest in Madrid,1,investigación,83,IPC,27,IRPF,3,Islandia,1,ITS,4,Iván Redondo,1,James Webb,27,jazz,4,jengibre,1,John Snow,1,Johns Hopkins,1,Josep Pla,1,Juanelo Turriano,1,jubilación flexible,1,justicia,1,Karahan Tepe,1,kéfir,1,ketamina,3,kombucha,2,La Odisea,1,La Paz,1,La reina Ahhotep,1,La Residencia Navarra,1,La Rihla,1,La_Crónica,1,la_tribuna,235,laboral,158,lactancia,1,legislación,11,leucemia infantil,1,ley antitabaco,1,Ley de Dependencia,1,Ley de Lobbies,1,Ley de Mercados Digitales,1,ley extranjería,1,Ley IA,1,LGBT,1,LGTB,4,libros,291,lídar,2,linguística,1,listas de espera,1,listeriosis,2,literatura,29,litio,4,local,1028,logística,1,longevidad,2,luditas,1,ludopatía,1,lupus,2,luz de células,1,macrocárceles,1,MADCUP,1,MADferia,1,Madrid destino 7 estrellas,1,Madring,1,malaria,4,mantis religiosa,1,marburgo,2,marcha nórdica,1,mariposas,2,Marruecos,1,Más Madrid,6,mascotas,1,MásMadrid,1,matemáticas,1,materia oscura,1,matriculaciones,1,mayas,7,mayores,18,Mayrit,1,Mazara del Vallo,1,MDMA,1,medicamentos,100,medioambiente,491,mediterráneo,2,MEI,1,melanoma,5,Melilla,1,memoria,6,menas,1,menopausia,1,mercadillo,1,metabolismo,2,metano,5,metanol,1,Metro Madrid,1,micenas,1,microbioma,18,microplásticos,16,miel,2,migrañas,5,minería,9,miocarditis,2,mioma,1,MIR,1,misofonía,1,mitocondrias,1,mitosyleyendas,64,moco,1,Moderna,1,Mohács,1,Molino Borgoñón,1,Montana,1,mosquitos,1,motor,687,motor_electricos,153,motor_hibridos,94,motor_innovacion,67,motor_mercado,195,motor_noticias,178,movilidad,162,movilizaciones,6,Movistar Arena,2,mpox,11,mujer,1,mundo antiguo,2,museos,3,musica,86,nanotecnología,3,narcolepsia,2,NASA,1,Nascencia,2,natalidad,2,naturaleza,205,naturgy,1,Navidad2023,52,Navidad2024,51,Navidad2025,92,neandertal,19,neoliberalismo,1,neolítico,3,neoludismo,1,neurociencia,113,neurodivergentes,1,neurología,2,neurotecnología,2,neutrinos,1,Nínive,1,Nipah,1,Nobel2024,4,Nobel2025,6,Noche Investigadores,2,Noches del Patio,1,Noches del Patrimonio,1,nocturia,1,Nube Soberana,1,nutricion,212,obesidad,29,obras,46,obsesidad,5,OCDE,2,océanos,1,ocio,10,odontología,1,oftalmología,1,olfato,1,Omán,1,OMS,1,ondas_gravitacionales,1,ONU,1,opinión,366,opioides,2,ORCAM,2,orexina,1,Oriente Próximo,1,Ormuz,1,Oscar,2,osteoartritis,3,osteoporosis,1,OTAN,1,Owen Jones,1,ozono,3,PAC,4,pacto climático,1,paleoantropología,3,paleoclimatología,1,paleoepidemiología,1,paleogenética,1,paleontología,19,paleovirología,1,pandemia,1,paracetamol,1,parkinson,41,paro España,1,Parque Europa,1,Parque Forestal Princesa Leonor,1,participación,3,PAU,1,Pau Casals,1,Pedro del Campo,1,peliculas,40,pensiones,16,permafrost,1,permanente,1,perovskita,1,Perseidas,1,personajes,157,pesca,1,pesticidas,3,PFAS,4,PhotoArk,1,PIB,13,Pinilla del Valle,1,piscinas municipales,1,Plan Cuidemos Torrejón,1,Plan de Empleo,2,Plan IA360,1,Plan Solar,1,Plan VEO,1,Plan Vive,1,planetas,2,planos turísticos,1,plantas,47,plásticos,14,población,2,pobreza,1,Podemos,1,poesia,84,polen,2,política,17,política municipal,15,Pontes,1,precio alimentos,2,precio luz,2,prehistoria,7,Premier Pádel,1,Premios Platino,2,presbicia,1,Presupuestos participativos,1,presupuestos2024,1,prevención,2,prime,204,probióticos,4,proteínas,1,prótesis,1,psicodélicos,1,psicologia,1,psicosis,1,psilocibina,3,psiquiatría,3,PSOE,9,publicidad,12,pueblos del mar,1,punto limpio,1,Punto Seguro,1,pymes,2,quimioterapia,3,racismo,1,Radar Joven,1,radiación,2,rayos cósmicos,1,reciclaje,4,recuerdos,1,Red Itiner,1,Red Lean,1,redes cuánticas,1,refugiados,1,Rehabilitar Madrid,1,relatos,8,Renacimiento,1,RENFE,36,resfriado,1,RESHOGAR,1,residencias,2,residuos,12,rett,1,rinovirus,1,ROBIC,1,robótica,48,Roma,1,Roman,1,RTVE,1,ruido,1,Ruta BTT,1,rutas verdes,2,S.E.R.E.M.,1,SAF,1,SAFE,2,Sahel,1,sal,1,salarios,3,salud,1273,salud auditiva,1,salud cerebral,3,salud de la mujer,1,salud dental,20,salud digital,4,salud laboral,2,salud mental,70,salud ocular,6,salud sexual,5,salud_pulmonar,1,San Juan del Viso,1,San Miguel 2026,1,san_isidro,13,sanidad,63,Santos Niños,3,sarampión,2,satélites IRIS2,1,seguridad,3,seguridad alimentaria,2,seguridad energética,1,seguridad social,4,Semana del Corazón,1,semana_santa,46,senderismo,1,sequía 1540,1,Serbia,1,servicios_profesionales,1,Sicilia,1,SIDA,8,Sierra Oeste,9,siglo XIV,1,SIME,1,sindicalismo,1,síndrome Down,1,sismología,3,sistema solar,1,SMI,2,sobrepeso,2,sociología,1,Sorbe,1,sostenibilidad,1,spam,1,sucesos,1,Sudán,1,sueño,8,suicidio,1,Sulaiman,1,Suma Flamenca,1,superbacterias,2,supermercados,1,supernovas,2,tabaco,2,talleres culturales,1,tarifas,1,tasa bomberos,1,TDAH,10,TEA,4,teatro,61,Teatro Abadía,5,Teatro Alcázar,1,Teatro Bellas Artes,1,Teatro Pavón,2,Teatro Real,1,Teatro Salón Cervantes,2,Teatros del Canal,12,tecnologia,345,telecomunicaciones,6,telemedicina,2,teletrabajo,1,temporales,1,TEPT,2,termas,1,terremotos,3,THC,3,tiwanaku,1,toltecas,1,tradiciones,79,tráfico de personas,1,transmisión_sexual,1,transparencia,1,transporte,41,trasplantes,8,Tren de Cervantes,1,trenes históricos,1,TRIAPOL,1,trombólisis,1,tuberculosis,2,tumores,1,turismo,387,turismo de compras,1,Tutmosis III,1,TV,1,UAH,62,UCAM,1,UCI,1,ucrania,1,UE-Mercosur,1,UGT,2,ultima_hora,88,ultrasonidos,1,UNED,3,universidad,92,universo,30,urbanismo,1,urología,1,vacuna KRAS,1,vacunas,45,vacunas ARN,17,valle de los neandertales,1,vapeadores,5,vehículos eléctricos,2,Velintonia,1,Ventas,1,verano,1,Veranos de la Villa,1,Veranos en el Allende,1,vertidos,1,vías verdes,1,Vibrio,1,Vicente Aleixandre,1,vidasaludable,198,video,45,videojuegos,2,videosYouTube,1,VIH,12,vikingos,1,violencia vicaria,1,violenciadegenero,2,viruela,4,virus,18,virus bundibugyo,1,virus chikungunya,1,virus del nilo,4,visigodos,1,visión,1,visita_Papa_LeónXIV,4,Vitalia,1,viticultura,2,Vive SanFer,1,vivienda protegida,1,volcanes,2,VPH,4,VRS,3,Yemen,1,Yllana,1,yuca,1,zinebi,5,zonas verdes,1,zoonosis,2,
ltr
item
La Crónica del Henares: Guadalajara exhibe su fortaleza gastronómica y turística en FITUR 2026 con el reparto de cerca de 2.000 tapas de productos locales
Guadalajara exhibe su fortaleza gastronómica y turística en FITUR 2026 con el reparto de cerca de 2.000 tapas de productos locales
FITUR 2026, Guadalajara, gastronomía, #DeGUstaGuadalajara, #RaízCulinaria
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0vxLuJ4rDbTZzDt-Qorr0sr2sS6_ph6TJYvZgPo071KYzs6F9FaVV0JYoO-Qh4yrbX0_MH5yyHMHCJY7Rei_20j43YJgS3smNbr2hAWjnh6irtIdxk2l9PoWxgO6Fhyphenhyphenr6RAKZSD0FD0rK3DVh6WambK3QJt2FwHaaUxfcMTvxJevL0XnpstXgGFWXTAO1/s320/guada.png
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0vxLuJ4rDbTZzDt-Qorr0sr2sS6_ph6TJYvZgPo071KYzs6F9FaVV0JYoO-Qh4yrbX0_MH5yyHMHCJY7Rei_20j43YJgS3smNbr2hAWjnh6irtIdxk2l9PoWxgO6Fhyphenhyphenr6RAKZSD0FD0rK3DVh6WambK3QJt2FwHaaUxfcMTvxJevL0XnpstXgGFWXTAO1/s72-c/guada.png
La Crónica del Henares
https://www.cronicadelhenares.com/2026/01/guadalajara-exhibe-su-fortaleza.html
https://www.cronicadelhenares.com/
https://www.cronicadelhenares.com/
https://www.cronicadelhenares.com/2026/01/guadalajara-exhibe-su-fortaleza.html
true
5995595061750506997
UTF-8
Cargar todos los posts No se encuentra Ver todo Leer más Responder Cancelar respuesta Borrar Por Inicio Páginas Posts Ver todo Relacionados Etiqueta ARCHIVO BUSCAR Todos los posts No se encuentra INICIO Domingo Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Dom Lun Mar Mie Jue Vie Sab Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Ene Feb Mar Abr Mayo Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic justo ahora hace 1 minuto hace $$1$$ minutos hace 1 hora hace $$1$$ horas Ayer hace $$1$$ días hace $$1$$ semanas hace más de 5 semanas Seguidores Siguen THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy Tabla de contenidos